En diversas ocasiones hemos hablado aquí de Naranjas Lola y de su amplia gama de productos que va creciendo con los años. Últimamente habíamos hablado de su variedad de verduras de huerta y hoy le traemos una nueva irrupción que además está muy en boga en todo el orbe: los aguacates, una fruta rica, sabrosa, llena de vitaminas, con un sabor intenso y textura cremosa.
Y decimos lo de que están de moda porque los aguacates aparecen en casi todas las fotos de platos actuales, veggies y saludables de Instagram, por ejemplo. El hecho de su relevante cantidad de grasas saludables es seguramente uno de sus valores objetivos más destacados, además de que se consumen mucho en desayunos desde Silicon Valley al bar de la esquina: la famosa tostada de aguacate mañanera de las nuevas generaciones, y ya también de las más provectas incluso…
El aguacate tiene un atractivo color verde, a veces también tirando a amarillento, tras su oscura corteza y una pulpa cremosa que permite su uso en múltiples recetas, llevando el liderazgo el guacamole de toda la vida. En Canarias se toma mucho de entrada en las comidas con un poco de jugo de limón y sal por ejemplo. Y en ensaladas y múltiples preparaciones, incluidas las exóticas, es un agradable compañero en la cocina. Por cierto si solo utiliza la mitad, no olvide guardar la otra en la nevera con la semilla o hueso central, aunque debe dejar que maduren a temperatura ambiente y no dentro de la nevera.
Cien gramos de aguacate aportan unas 160 calorías, la mayoría de ellas grasas saludables y fibra. Además es rico en magnesio y potasio y en conjunto tienen mucho valor nutricional y tomado con moderación no favorecen la obesidad sino que al contrario ayudan a mantener una dieta cardiosaludable y favorecen la digestión debido a su aporte en fibra. Y ya saben que Naranjas Lola produce y comercializa ya esta fruta dentro de su oferta y con sus cánones de calidad habituales.
