Lanzamiento de nuevas añadas de Protos en Cigales: Aire de Protos 2021 y Protos Clarete 2021
Aire de Protos 2021 es un vino elaborado en la bodega propia de elaboración de Protos en la Denominación de Origen Cigales, con viñedos de edades entre 10 y 40 años de viticultores próximos a la zona. Aire de Protos está elaborado con un 60% de tempranillo, 10% de garnacha, 10% de albillo y el 20% restante con algo de verdejo, viura, sauvignon Blanc y syrah. Su elaboración se inició tras una vendimia temprana con el objetivo de aprovechar el máximo de aromas acumulados en la piel y a su vez tener la mínima cantidad de color en las uvas. ...
