Finca San Martín Torre de Oña 2021, con toda la expresión frutal de la Rioja Alavesa
Esta añada 2021 de Finca San Martín Torre de Oña procede al 100% de tempranillo de los viñedos Vallecilla, Camino de Laguardia, San Martín I y San Martín II en las faldas de la Sierra de Cantabria, a una altitud media de 600 m. En esta cosecha 2021, la brotación, muy controlada, y el cuajado, muy moderado, significaron el desarrollo de unos racimos muy pequeños y sueltos, favoreciendo una correcta maduración. Los terrenos con gran cantidad de componente calizo y bien drenados, proporcionaron uvas con intensidad aromática y frescura. Durante la vendimia, las temperaturas suaves y las brisas del norte ...
