Guía práctica para convertirte en un experto catador de quesos suizos
Si siempre has querido convertirte en un especialista en quesos (duros y semiduros) y diferenciar sus sabores y aromas, Quesos de Suiza nos echa una mano con las claves que hoy compartimos. Y la verdad es que, para empezar, sabemos que sabor y aroma son dos factores fundamentales que, sin duda, tenemos en cuenta a la hora de decidirnos por uno u otro queso. Pero, además, cuando nos sentamos a la mesa, son muchos los que disfrutan destacando los matices y los recuerdos que evocan, sobre todo si tenemos invitados. Porque, además, a cada persona, quesos como Le Gruyère AOP, ...
