El verano en El Jardín de Alma, todo un vergel de moda y lleno de novedades

Con la llegada del verano, El Jardín de Alma estrena ‘Bocados con Alma’, una carta ideada para la nueva zona de mesas altas y la de chill out. ¿Y qué podemos picar en el vergel de moda de la capital? Pues platillos típicos del tapeo pero con mucho glamour y buen hacer. No falta la ensaladilla rusa con Alma; la cecina de León con AOVE Alma Cosecha Temprana y almendras fritas, que siempre es un acierto, al igual que la tabla de quesos con regañás de Don Pelayo. Otra opción puede ser una degustación de Gildas o unas ostras naturales ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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