Las mandarinas Lola han vuelto otro año a llenar mesas de restaurantes y hogares

Ya están aquí otra vez, desde hace unas semanas, las buenas mandarinas Lola. como alguna vez he comentado, desde niño me intrigó el porqué de su nombre, y claro al poco descubrí que, como es de imaginar, se debe a que el origen del mandarino (árbol del que proceden) es chino. Sin embargo, su perfecta adaptación al clima mediterráneo ha hecho que las mandarinas se conviertan en una de las más (más…)

Por qué el limón es el cítrico que viste nuestro verano

Sus propiedades, sus características culinarias y su belleza clásica hacen del limón uno de los cítricos favoritos de los apasionados de las mesas más naturales. Y en concreto, dentro de la gama Kaiku Sin Lactosa, se presenta como novedad el yogur con sabor a limón y al mismo tiempo recopila las razones por las que este cítrico es el mejor aliado del verano. Veámoslo. Su aroma, su color y su reconocible sabor ácido hacen que el limón sea, sin duda, la fruta más versátil y contemporánea. Este verano, Kaiku Sin Lactosa - la gama de productos sin lactosa, ricos y ligeros- ha ...

Verduras de temporada de Naranjas Lola con la calidad habitual en sus cítricos

Como ya les he contado aquí en más de una ocasión, Naranjas Lola se dedica a la producción y venta de naranjas, y de cítricos en general, de Valencia a domicilio a través de internet. Todos nuestros cítricos son cultivados de manera tradicional, consiguiendo así naranjas de gran calidad, naranjas naturales y respetuosas con el medio ambiente. Y es que para Naranjas Lola es fundamental ofrecer naranjas de calidad, por eso las cuidan para que lleguen a domicilio con todo el sabor y en su mejor momento Y también les conté que no sólo ofrecen la mejor naranja del mercado, sino que además disponen de ...

Estamos en plena época de naranjas, enteras o en zumos, para todos los gustos

«Y en las mañanas de invierno, naranjadas y aguardiente» escribió Góngora. Y sí, es que es ya época plena de naranjas. Ya está casi concluida la recogida escalonada de cítricos iniciada en noviembre y con ella la producción de zumos. Y la verdad es que la calidad del zumo directo de naranja es cada vez mayor y se reconoce dentro y fuera de nuestras fronteras. La Comunidad Valenciana es el primer productor de cítricos, como la naranja, la mandarina, el pomelo o el limón y representa aproximadamente el 65% del volumen total, seguidas, según datos de hace unos años, de la ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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