Clos Adrien 2017 y Clos Adèle 2021, los vinos hermanos de Terra Remota
Clos Adrien y Clos Adèle, dos vinos de parcela de la bodega Terra Remota que rinden homenaje a los hermanos Bournazeau Florensa, acaben de ven la luz en una nueva añada. Y es que Adrien y Adèle Bournazeau han sido la inspiración para la creación de los Clos Adrien y Clos Adèle que elaboran sus padres, Emma Florensa y Marc Bournazeau, en su bodega de la D.O. Empordà. Haciendo un poco de historia, primero fue Adrien, que vino al mundo en 1999, y tres años más tarde llegó Adèle. En este orden nacieron también dos de los vinos más especiales ...
Esta nueva añada de Clos Adrien se mantiene en toda su esencia volviendo a ser casi un monovarietal de syrah (con un 10 % de garnacha negra o tintorera) elaborado con uvas de la parcela Adrien, ya que el hijo de Marc y Emma Bournazeau se llama así, y es un tinto acogido a la D.O. Empordà. Fruto de la agricultura ecológica, disfrutó de un clima mediterráneo, cálido y seco, en viñas plantadas en suelo granítico, realizándose los trabajos agrícolas de modo manual y la labranza mecánica. La vendimia se llevó a cabo del 13 de septiembre al 5 de ...
