La Finca Hualdo recupera en Toledo el melón mochuelo, una variedad en vías de extinción
De color verde-amarillento, piel lisa y fina y forma redondeada es el melón de la variedad mochuelo que ahora con su recuperación se incorpora así a la propuesta de esta huerta, Finca Hualdo, que entrega a domicilio diario a clientes de toda España, productos frescos y ecológicos, recién cortados, libres de residuos y directamente desde la planta. Un servicio para que particulares, grupos de consumo y restaurantes puedan disfrutar de frutas y verduras, que llevan más de cien años cultivándose en la zona o que se han sumado a la producción local como resultado de la innovación y la tecnología. ...
Ecológica, de temporada y de cercanía, esta huerta ofrece productos frescos que se entregan a domicilio a diario a sus clientes de Madrid, recién cortados, libres de residuos y directamente de la planta. Desde melocotones a higos, pasando por tomates, coles o berenjenas, hasta melones y sandías, entre otras muchas frutas y verduras, que llevan más de cien años cultivándose en la zona o bien se han sumado a la producción local como resultado de la innovación y la tecnología. Productos de calidad excelente, saludables y sostenibles, procedentes de la Finca Hualdo donde se elaboran tanto los reputados aceites de ...
Presentamos hoy una original propuesta que reúne dos joyas gastronómicas elaboradas por la empresa agroalimentaria Finca Hualdo, que pretende reinventar la agricultura y dignificar el trabajo del campo. Ambos productos se obtienen de materias primas excelentes: leche cruda de sus propias ovejas, en el caso del queso, y de pequeñas partidas seleccionadas de sus mejores aceitunas de cultivo ecológico, en el del aceite. Y es que la Finca Hualdo vuelve a sorprendernos, y suma a los AOVE Casas de Hualdo, su nueva quesería artesana contemporánea, bajo la marca Quesos de Hualdo. Un proyecto, que acaba de ver la luz tras ...
