Izadittone llega a su cita con la Navidad

Como novedad, la bodega de Rioja Alavesa presenta una nueva versión de este Izadittone como homenaje al panettone clásico. Y es que el Izadittone de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Izadittone ya es un imprescindible de las mesas navideñas gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison. La pastelería italiana Loison, situada en Vizenza y una de las más prestigiosas de Italia, se ...

Izadi Crianza 2020, una añada y una etiqueta que van más allá de los estereotipos

Con la retadora pregunta “¿aún crees que nos conoces?”, la bodega Izadi, ubicada en la Rioja Alavesa, invita a adentrarse en los valores de una marca inquieta con cuarenta años de historia y una sólida trayectoria guiada por la inquietud, el respeto, la sensibilidad y la hospitalidad. Y es que con la salida al mercado de su Izadi Crianza 2020, esta bodega de Villabuena de Álava presenta un retoque estético en su etiqueta que da paso, también, a una nueva etapa dentro de la compañía. Esta nueva versión de Izadi busca poner en valor todo el trabajo que, desde 1987, ...

Izadittone, el panettone de Bodegas Izadi, un must de las mesas navideñas

Bodegas Izadi (sita en la D.O.Ca. Rioja) y la pastelería italiana del maestro Darío Loison llevan ya seis años endulzando la Navidad. Y ahora es el momento: Bodegas Izadi vuelve por estas fechas con su ya famoso Izadittone que se ha convertido en imprescindible en las mesas durante estas fiestas. El gran secreto de su éxito es su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y el chocolate único de Loison. La famosa pastelería italiana Loison, situada en Vizenza (Italia), y Bodegas Izadi han conseguido con este Izadittone numerosos fans seducidos por su ...

Izadittone, el ‘Ferrari’ español de los panettones, cumple cinco años

La alianza gastronómica entre Bodegas Izadi (D. O. Ca. Rioja) y la pastelería italiana del maestro Darío Loison celebra su primer lustro juntos. El panettone de Bodegas Izadi vuelve por estas fechas. Se elabora en Italia con crema de orujo de vino de las propias uvas de la bodega y con chocolate único y secreto. La famosa pastelería italiana Loison y Bodegas Izadi presentan así la edición 2021 de su Izadittone, una alianza gastronómica que se mantiene tras cinco años trabajando juntos. Este panettone, elaborado con orujo de vino de las propias uvas de la bodega, revela el compromiso de Izadi ...

El Regalo 2018, un vino que surge del nuevo Viñedo Singular de Izadi

Este viñedo, que responde al hombre de El Regalo,  es uno de los más emblemáticos de la zona riojana donde se ubica Bodegas Izadi, fue plantado en 1936 y registrado en 1940 tras la Guerra Civil. Gracias a sus peculiares características ha sido considerado como uno de los primeros Viñedos Singulares, máxima categoría que ha establecido la D.O.Ca. Rioja para viñas icónicas. Bodegas Izadi presenta su primer Viñedo Singular. Izadi El Regalo es una parcela ubicada en el corazón de Villabuena de Álava que atesora, no solo unas características que la hacen única, sino una romántica historia que le da ...

Izadi Blanco, único rioja con seis variedades autóctonas

Bodegas Izadi puede presumir de elaborar el único vino que incluye todas las variedades blancas autóctonas de la D. O. Ca. Rioja: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanca, maturana blanca y turruntés.   Se trata del Izadi Blanco 2020. Le contamos la historia. Hace unos años, Izadi hizo una apuesta decidida por los vinos blancos en la D. O. Ca. Rioja. El trayecto no fue fácil debido a la dificultad para encontrar ciertas variedades muy poco cultivadas. Este esfuerzo por localizar y recuperar las variedades tradicionales de Rioja le ha permitido  adentrarse en un mundo poco explorado pero enriquecedor. Actualmente, Izadi ...

Larrosa Rosé revive San Valentín

Como cada año, Bodegas Izadi presenta la nueva cosecha de su rosado en el día más rosa del año para celebrar el amor en su concepto más amplio. Izadi fue, hace ya siete años, una de las bodegas pioneras en apostar por los nuevos rosados y abrir así el camino a una tendencia que ha acabado consolidándose. Nació, entonces, Izadi Larrosa, un rosado serio, estiloso y sutil que, puntual, como cada 14 de febrero, reaparece para mostrar al mundo su última añada. Larrosa Rosé 2020 es un capricho enológico que Izadi elabora con la variedad garnacha de cepas viejas con una ...

Izadittone, el ‘Ferrari’ español de los panettones

Esta nueva delicia gastronómica nació de la unión de Bodegas Izadi con la pastelería italiana del maestro Darío Loison hace cuatro años y vuelve a llegar  por estas fechas, como ya es habitual , este panettone que Bodegas Izadi elabora en Italia con crema de orujo y chocolate. Y es que la famosa pastelería italiana Loison y Bodegas Izadi presentan la edición 2020 de su Izadittone, un panettone elaborado con orujo de vino de las propias uvas de la bodega. El compromiso de Izadi con la gastronomía queda patente con esta joya gastronómica, “muy difícil de elaborar sin los secretos ...

Izadi Blanco 2018, el blanco más autóctono es el único en La Rioja con los seis varietales blancos de la D.O.

Como anunciábamos ayer, tras describir el tercer vino de proyecto con las garnachas, Larrosa Negra, le traemos hoy un blanco igualmente interesante y pleno.  Y es que en su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presentó este verano su innovador vino, que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todos los varietales riojanos autóctonos: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca y turruntés. El caso es que hace cinco años, la bodega, ubicada en Villabuena de Álava, se propuso la localización y recuperación de las variedades tradicionales de Rioja, muchas ...

Tras Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, Izadi completa con Larrosa Negra su trilogía de garnachas

Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos vinos elaborados con la variedad garnacha, la bodega riojana Izadi cierra su círculo con este nuevo vino fresco y desenfadado. Y así, Bodegas Izadi vuelve a poner el foco en la garnacha de Rioja, como uno de los varietales con más proyección en el mercado nacional e internacional, al presentar este monovarietal tinto al que han bautizado con el nombre de Larrosa Negra. Hace más de seis años, Bodegas Izadi inició su proyecto Larrosa Rosé, elaborado íntegramente con uva garnacha, que acabó convirtiéndose en uno de los pioneros de los denominados ...

Larrosa Blanca 2019, de Bodegas Izadi, apuesta por la garnacha blanca

Bodegas Izadi lleva años en constante apuesta por las variedades autóctonas para elaborar sus vinos. Con la nueva añada de Larrosa Blanca 2019 continúa con ilusión este proyecto de elaborar su vino con garnacha blanca. Esta variedad tiene una producción escasa en La Rioja por lo que este vino es el resultado de la selección de las mejores parcelas para crear esta segunda añada. Y de este modo, Bodegas Izadi presenta la añada de 2019 de este monovarietal blanco elaborado con viñedos situados a 600 metros sobre el nivel del mar. En Larrosa Blanca 2019 se ha conseguido resaltar la elegancia ...

La historia de amor entre Larrosa y San Valentín continúa con Larrosa 2019

Ya es una tradición que se repite cada 14 de febrero. Y que continúa porque Bodegas Izadi y San Valentín se unen un año más y brindan en esta fecha tan especial con la nueva añada del vino Larrosa. Larrosa 2019 salió al mercado de nuevo este día para celebrar el “Día de los Enamorados”, ya que es un vino que ya está unido a San Valentín desde su primera añada. Bodegas Izadi decidió elaborar hace seis años un vino rosado que estuviera a la altura de la gama de sus vinos tintos. Diseñaron y elaboraron un vino que mostró ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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