Bodegas Izadi puede presumir de elaborar el único vino que incluye todas las variedades blancas autóctonas de la D. O. Ca. Rioja: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanca, maturana blanca y turruntés. Se trata del Izadi Blanco 2020. Le contamos la historia.
Hace unos años, Izadi hizo una apuesta decidida por los vinos blancos en la D. O. Ca. Rioja. El trayecto no fue fácil debido a la dificultad para encontrar ciertas variedades muy poco cultivadas. Este esfuerzo por localizar y recuperar las variedades tradicionales de Rioja le ha permitido adentrarse en un mundo poco explorado pero enriquecedor.
Actualmente, Izadi Blanco 2020 es el único vino blanco riojano que incluye las seis variedades autóctonas, alguna de ellas de exigua producción como la turruntés. Este ensamblaje de diferentes tipos de uva ha dado como resultado un blanco complejo, untuoso pero que mantiene toda su frescura. De hecho, para este Izadi Blanco 2020 se ha experimentado con diferentes métodos de elaboración, tipos de uva y envejecimientos hasta dar con un concepto multivarietal, sólido y netamente riojano. Según Roberto Vicente, enólogo de la bodega, “Rioja tiene gran riqueza varietal. Son variedades únicas, difíciles de encontrar y poco utilizadas, pero una vez que consigues comprenderlas dan pie a elaborar grandes vinos blancos, sobre todo de guarda”.
Toda la uva se ha vendimiado a mano y se ha elaborado en una zona específica de la bodega que Izadi construyó exclusivamente para sus vinos blancos. Allí, donde dispone de pequeños depósitos de fermentación así como de otros continentes más versátiles (fudres, huevos de hormigón…), es donde este blanco completó una maduración de 6 meses en barrica.
Izadi Blanco es un vino blanco de media crianza, que resulta fresco y aromático, con la riqueza de proceder de seis distintas variedades de la D. O. Ca. Rioja. Srrvido a unos 10 ºC es muy adecuado para degustar pescados de todo tipo, arroces marineros y mariscos, Su PVP es de 10 €.
Bodegas Izadi nació en 1987 de la mano de Gonzalo Antón. Actualmente, su hijo Lalo Antón dirige esta bodega, matriz de Grupo Artevino (Finca Villacreces, Bodegas Vetus y Orben). Izadi está situada en Villabuena de Álava, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Elabora sus vinos a partir de un centenar de parcelas viejas orientadas al sur. Sus marcas: Izadi Larrosa Rosé, Izadi Larrosa Blanca, Izadi Larrosa Negra Izadi Blanco, Izadi Crianza, Izadi Selección e Izadi El Regalo Viñedo Singular.
