Semana Santa: restaurantes abiertos para disfrutar de potajes, bacalao y torrijas 2/2
Continuamos con la relación de propuestas para estos días de Semana Santa que comenzamos ayer ya que como sabemos en estas fechas no falta en ninguna mesa un buen potaje; el bacalao, en una gran variedad de recetas, también es imprescindible; y siempre hay que dejar hueco para el postre, porque ahora más que nunca las torrijas son las absolutas protagonistas. Pues iremos concluyendo hoy las propuestas avanzadas ayer con otras opciones distintas para disfrutar de la oferta gastronómica que acompaña a esta semana de luna llena. Empezaremos hoy con algunos restaurantes de Madrid y Burgos, y para quien prefiera ...
Estos días de Semana Santa no falta en ninguna mesa un buen potaje; el bacalao, en una gran variedad de recetas, también es imprescindible; y siempre hay que dejar hueco para el postre, porque ahora más que nunca las torrijas son las absolutas protagonistas. Pues iremos viendo entre hoy y mañana distintas opciones para disfrutar de la oferta gastronómica que acompaña a esta semana de luna llena. Empezaremos hoy con algunos restaurantes de Madrid, incluyendo uno en El Escorial, siguiendo mañana con otras opciones, en Madrid y Burgos, y para quien prefiera hacerlas en casa… con el pan brioche de ...
Tradicionalmente el bacalao ha formado parte del recetario propio de la cocina de Semana Santa, de ahí que este mes de marzo sea el indiscutible protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de perretxiCo”. En estas jornadas se podrán degustar exclusivas creaciones en edición limitada, para las que se utiliza la mejor materia prima, con el fin de ensalzar la diversidad de la gastronomía vasca. Con el objetivo de ofrecer una experiencia aún más exclusiva, se ofrecerán solo 10 unidades por franja horaria, durante un único mes. Estas son las propuestas exclusivas en unidades limitadas: Potaje de Vigilia 2024: se trata de ...
Este frío pide cocciones un poco más contundentes, como unas buenas alubias viudas, unas pochas como las de la abuela, una crema de verduras o legumbres -así hacemos cocina de aprovechamiento-… ¡o una sopa!, que tiene mil variantes. ¿Te apetece viajar por nuestra gastronomía de cuchara? Aquí van algunas propuestas, sabiendo que sea cual sea la opción, comemos calentito y con cuchara. - Casa Carola c/Padilla, 54. Local derecha. Madrid. Teléfono: 91 401 94 08 En Casa Carola llevan 25 años sirviendo solo cocido madrileño, y como bien dicen los hermanos Rivero -Chilo y Jaime, al frente de esta casa-, ...
Si pensamos en Semana Santa, está claro que las torrijas no pueden faltar, ya que sin duda son el postre por excelencia, solo hay que ver los escaparates de las pastelerías desde que comienza la Cuaresma, y además se han convertido en un imprescindible de las cartas de los restaurantes, que no se ciñen a la temporada porque el público las adora todo el año. Para los cocinillas, con el pan brioche de Viena La Baguette quedan de 10, como les contaremos mañana, comenzando hoy con una relación de lugares donde comer potajes, bacalao, y, ¿cómo no?, torrijas. Allá vamos: ...
El frío pide un buen cocido o unas alubias viudas, unas lentejas como las de la abuela, una crema de verduras o legumbres -así hacemos cocina de aprovechamiento-… ¡o una sopa! ¿Agripicante o castellana? ¿Viajera o de casa? Sea cual sea la opción, comemos calentito y con cuchara, ¿verdad? Pues vamos a dar unas cuantas pistas de dónde podemos comer platos de cuchara muy variados, entre hoy y mañana. Empezamos con diversas ofertas en Madrid: - La Malaje Plaza de la Paja, 10. Madrid. Tel. 913 642 587 Lleva años haciéndonos viajar al sur a cada bocado y ahora lo ...
