Con la llegada del otoño, surge la nueva añada de Protos´27, el vino homenaje a los 11 visionarios que fundaron Bodegas Protos.
Protos´27 es fruto de más de diez años de investigación, en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedo y de barricas, así como uso de levaduras autóctonas. Y con este vino se rinde homenaje a los 11 visionarios que fundaron Bodegas Protos, haciéndose coincidir con la llegada del otoño. Este vino se elabora al 100 % con la variedad tinta del país procedente de viñedos mayores de 50 años de la provincia de Burgos situados en Anguix, Roa, Quintanamanvirgo y La Horra, situados a una altitud de 800 metros y con un rendimiento de 2.500 kg/ha. Se trata ...
