Quelías Rosé 2018, un rosado muy actual acogido a la D.O. Cigales

Este interesante rosado, muy actual y de nueva generación, que elabora Bodegas y Viñedos Sinforiano Vaquero en la D.O. Cigales, es un vino moderno, fácil de beber y que responde al nombre de Quelías Rosé 2018. Elaborado con un 50 % de albillo, un 30 % de garnacha y un 20 % de verdejo y tempranillo, procedente de viñedos con una edad media de 60 años, se ha fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlado y sometido durante 5 meses a un envejecimiento sobre sus lías, dando como resultado una producción de 18.600 botellas borgoñonas y un 13 % ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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