El 90 % de los españoles prefiere consumir quesos de origen nacional como Manchego, Cabrales e Idiazábal

¿Prefieren los españoles consumir quesos nacionales frente a los de exportación? ¿Conocen la diversidad de quesos que hay en España y los sellos de calidad diferenciada DOP e IGP? ¿Qué quesos se sitúan en el ‘top 10’ de las preferencias? ¿Habrá crecido o disminuido el consumo de quesos en España durante los últimos años? ¿Dónde se compra y se consume el queso en nuestro país y cuáles son los factores determinantes de los consumidores para elegir una variedad u otra? ¿Qué piensan los españoles sobre el queso de origen nacional y todo lo que rodea a su producción? Para responder ...

En los hogares españoles viven más de 29 millones de animales de compañía

Dado que casi un 81% de los españoles pasan más de una hora diaria con sus animales, y que la nueva Ley de Bienestar Animal tiene como misión proteger los derechos de los animales y mejorar su calidad de vida, llega la hora de descubrir cuáles son las obligaciones que deberán cumplir aquellos que viven con un mascota, que son muchos ya que hay más de 29 millones de animales de compañía en hogares de toda España. Vamos a ello. El caso es que muy en breve, España dará la bienvenida a un cambio importante para los animales de compañía, ...

Cuatro motivos por los que las verbenas son una de las claves para la activación de la economía rural

Preservar las verbenas es una manera de apostar por la cultura popular, el turismo cultural y la sostenibilidad mientras se apoya la economía de las zonas rurales. El 17 de febrero se celebró el día Mundial de la Resiliencia del Turismo con el objetivo de reconocer la labor de este sector a la contribución de los ODS referidos al crecimiento económico, disminución de la pobreza o promoción de la cultura local. Estrella Galicia ha vuelto a poner en marcha su iniciativa A Nosa Verbena centrada en el origen, cuyo objetivo es mantener vivas y revitalizar estas celebraciones icónicas de la ...

Los españoles eligen el Vinagre de Jerez especialmente por su calidad y sabor

Así es, calidad y sabor son los “secretos” del éxito del Vinagre de Jerez y es que según un estudio realizado para su Consejo Regulador, para los consumidores españoles el Vinagre de Jerez es sinónimo, a partes iguales, de calidad (42%), y sabor (41%). Y es verdad que variedad, versatilidad y riqueza de matices, son las cualidades que definen la Denominación de Origen Vinagre de Jerez, convirtiéndolo en ingrediente esencial de las cocinas de todo el mundo. Aderezo universal, el Vinagre de Jerez además de contar con el reconocimiento de grandes chefs nacionales e internacionales, se ha convertido en un ...

Un 73% de los españoles teme que la situación generada por la epidemia de COVID-19 tenga consecuencias graves a nivel psicológico para una parte amplia de la sociedad

La pregunta IMOP-BERBĒS sobre la salud mental tras un año de pandemia, nos lleva a una primera y relevante conclusión: un 73% de los españoles teme que la situación generada por la epidemia de COVID-19 tenga consecuencias graves a nivel psicológico para una parte amplia de la sociedad. En este sentido, un 51% de los encuestados, es decir, la mayoría de la población española, considera que su salud mental se ha deteriorado "mucho“ o “bastante” a raíz de la pandemia y las medidas impuestas para contenerla. Además, es de resaltar que la angustia por la salud de personas cercanas constituye ...

Un 88% de los españoles está satisfecho con su vivienda pese a los largos periodos que han tenido que permanecer en ella a raíz de los confinamientos

La nueva pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en cómo ha impactado la epidemia de coronavirus SARS-CoV-2 en las necesidades de vivienda de los españoles. y su hallazgo principal es que un 88% de los españoles está satisfecho con su vivienda pese a los largos periodos que han tenido que permanecer en ella a raíz de los confinamientos, aunque un 6,2% de la población sí que se plantea cambiarse de lugar de residencia, principalmente de la ciudad al campo o a las afueras. porcentaje que, en el caso de los madrileños, sube hasta un 9,3%. Además es de destacar ...

El 72% de los españoles respalda las advertencias sobre las consecuencias del cambio climático

Y ello especialmente entre los más jóvenes, ya que la cifra de jóvenes que consideran que los avisos sobre el calentamiento global son ajustados a la realidad llega a un 80%. En general, los españoles instan a que el Gobierno aplique medidas más severas que afecten fundamentalmente a las empresas, y también a la población, aunque repercuta de manera directa en su día a día. Reducir el uso de plásticos, el ahorro energético y utilizar el transporte público y medios eléctricos son algunas de las iniciativas asumidas por la sociedad para contrarrestar los efectos del cambio. Veamos todo ello con ...

Los españoles reconocen el papel de los abuelos: un 66% cree que su rol es cada vez más importante

La pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la figura de los abuelos, con motivo de su día que hoy se celebra y el hallazgo principal es que los españoles reconocen el papel de los abuelos: un 66% cree que su rol es cada vez más importante para las familias. Entre las personas de 35 y 44 años el porcentaje de quienes ven esta figura más importante ahora que antes sube hasta el 78,4%. Por otro lado, Casi un 75% de los españoles considera que la relación con sus abuelos es excelente o buena y lo que más se valora de los abuelos ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído