Dos cócteles para brindar en el Día de Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre –el día 28 en este caso- se celebrará una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas en el calendario y el momento en el que las familias se unen alrededor de una mesa para compartir los mejores momentos. Y como cada vez adoptamos más tradiciones que vienen de fuera de nuestras fronteras, como sucede con Halloween o Saint Patrick, ¿por qué ...

Dos propuestas para celebrar el Día de Acción de Gracias en Madrid

Sin duda el pavo está bien integrado en nuestra dieta, pero inevitablemente, si pensamos en un buen pavo asado, pensamos en EE.UU. y en el Día de Acción de Gracias, esa fiesta imprescindible para los americanos que cada vez tiene más adeptos en nuestro país y que este año tendrá lugar el jueves 28 de noviembre. Así que para propios y extraños, os contamos un par de opciones para celebrarlo… Iván Sáez sirve por quinto año consecutivo -lo prepara desde que abrió- su Menú Thanksgiving en Desencaja (Pº de la Habana, 84. Madrid. Teléfono: 91 457 56 68.  Un menú ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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