¡La capital se pone guapa!. Al bullicio en las calles, las luces Navideñas, cadenetas y grandes abetos decorados, se unen los planes que ofrece ‘Hyatt Centric Gran Via Madrid’ en su restaurante insignia Hielo y Carbón: un nuevo menú creado para celebrar el encendido del alumbrado navideño con plenas vistas a Gran Vía – un momento muy especial que “llena de color el ambiente del restaurante” –
Son fechas para compartir momentos y largas conversaciones con las personas queridas y, para celebrar el comienzo de estas Fiestas con el encendido del alumbrado navideño, Hielo y Carbón presenta ‘Christmas Lights Menu’.
“En Hielo y Carbón tenemos la suerte de vivir de primera mano toda la instalación del alumbrado navideño y ser uno de los mejores espectadores el día de su encendido. Por eso este año hemos querido conmemorar este momento con la creación de este menú».
La propuesta navideña de Hyatt Centric Gran Via Madrid va en sintonía con la de su restaurante Hielo y Carbón. Raúl Gordillo, su chef, apuesta por platos típicos con un toque innovador y sorprendente. Trabaja con productos de temporada y la cocina de mercado de Madrid.
El menú está compuesto por croquetas variadas y ensalada de endivias como entrantes a compartir, un segundo a elegir entre merluza, chipirones, pincantón marinado o secreto al carbón con patata arrugá, y para culminar, una deliciosa manzana de caramelo para compartir. Su precio es de 30€ por persona y estará disponible desde el día 22 hasta el 28 de noviembre a partir de las 19:00, para cenar.
