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Qué ver y hacer en Toulouse – Pirineos

Qué ver y hacer en Toulouse - Pirineos
Pirineos France.fr/Getty Images

Acurrucada entre los Pirineos y el valle del Dordoña, la región ofrece multitud de lugares conocidos por su excepcional carácter.

Por France.fr

De Toulouse, donde acariciamos el tono rosa de los ladrillos y el ambiente cálido, a los múltiples destinos marcados por la historia y la naturaleza, hay más de un paso. Entre los lugares declarados Patrimonio Mundial de la UNESCO y un terruño rico, entre los «imprescindibles» y las «visitas obligadas», ¡vas a disfrutar!

QUÉ VER

La ciudad de Toulouse
Carcasona y sus murallas
El Pic du Midi y su observatorio astronómico
La aldea encaramada en las alturas de Cordes-sur-Ciel
La ciudad medieval de Rocamadour
Albi y su recinto episcopal
Figeac, ciudad de arte e historia
El centro urbano de Cahors
Conques, uno de los pueblos más bellos de Francia
La escalera monumental de Auch

QUÉ HACER

Viajar en el tiempo en los castillos de la región de los cátaros
Dejarse llevar por el ritmo del jazz en Marciac
Hacer un peregrinaje a Lourdes
Descubrir la vida fascinante de los astronautas en la Cité de l’Espace de Toulouse
Asistir a un concierto o a un espectáculo en el Matadero de Toulouse
Sentirse diminuto a los pies de la catedral de Albi
Ascender por los senderos del circo de Gavarnie
Contemplar cada detalle de los capiteles del claustro de Moissac
Meditar sobre la profundidad del negro en el museo Soulages de Rodez
Seguir los pasos del Camino de Santiago

QUÉ PROBAR

El cassoulet
Los gimblettes albigeoises, pequeños pasteles deliciosos
La salchicha de Toulouse
El pato en todas sus formas (estofados, patés, confits, cassoulets, etc.)
El queso cabécou
Croustade de manzanas
Judías de Tarbes
Vin malbec
Un filete de buey de Aubrac
La trufa

QUÉ LLEVARSE

Un cuchillo Laguiole
Unos guantes de Millau
Unos cachous Lajaunie
Foie gras
Una botella de armagnac
Roquefort
Violetas de Toulouse
Un peine de asta natural de Ariège
Un jabón de leche de burra de los Pirineos
Unos berlingots de Cauterets

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Autor

Paul Monzón

Redactor de viajes de Periodista Digital desde sus orígenes. Actual editor del suplemento Travellers.

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