Tengo la sensación de que los gobiernos de España han creado un número alto de independentistas. Siempre voy a estar de acuerdo de que la gente pueda decir lo que piensa
El popular cocinero vasco Karlos Arguiñano expresó a la periodista Gloria Serra una realidad que por desgracia ha sido demasiado común entre muchísimas personas de la sociedad vasca:
He tenido amigos en ETA y a otros que me los ha matado ETA
El televisivo cocinero concedió una entrevista al programa ‘Fora de sèrie’ de la televisión pública catalana, TV3 donde habló de la situación actual del País Vasco tras la pseudo-entrega de las armas de ETA y opinó, preguntado por Serra, del «proceso catalán».
Tras repasar su carrera, en su triple faceta de cocinero, restaurador y empresario, habló, ya en la parte final de la entrevista, de temas delicados de la actualidad:
Arguiñano: Yo hace muchos años que venía avisando en televisión, ¿por qué no metéis todas las armas, si son muchas en dos camiones, sin son pocas en dos furgonetas, os vais a un stop y decís ya está? Y nos vamos a relajar un montón
Gloria Serra: ¿Crees que las heridas se van a cerrar? El país está tranquilo… pero el dolor, el odio…
Arguiñano: Ha habido mucho dolor. Va a costar pero tenemos que ir limando asperezas entre todos. La violencia la hemos dejado a un lado pero tenemos que llevarnos mucho mejor. Ahora esa historia está en marcha
Gloria Serra: ¿Lo notas tú?
Arguiñano: Sí, de alguna manera…me ha dolido mucho. Porque he tenido amigos en ETA y he tenido amigos que me ha matado ETA. Me he comido unos marrones de una manera bestial.
Gloria Serra: Con la corrupción no te callas y la gente te lo aplaude bastante
Arguiñano: Me carga la cabeza porque yo no debería estar a esas cosas. Pero cuando ves injusticias…Cuando ves que hay gente que se lleva millones y millones y no se sacia y que luego están tres años en la cárcel, salen y no han entregado el dinero.
Esto lo tiene que organizar gente buena, me da la sensación que mandan los malos, si mandaran los buenos no habría hambre en el mundo. ¿A quién está protegiendo el Fiscal anticorrupción? Sería bueno que el pueblo llano levante la cabeza y se queje con fundamento.
Gloria Serra: ¿Y como ves el proceso catalán?
Arguiñano: Tengo la sensación de que los gobiernos de España han creado un número alto de independentistas. Tengo amigos que no lo eran para nada y ahora lo son. Desde el poder de Madrid…¿qué es eso de no consumir productos catalanes? Que tampoco todos los catalanes sois independentistas.
Gloria Serra: No lo sabemos porque como no se ha podido preguntar…
Arguiñano: Siempre voy a estar de acuerdo de que la gente pueda decir lo que piensa. Yo alucino con las manifestaciones en Cataluña porque parece que algo pasa, y los que tengan que tomar decisiones que las tomen porque cada vez va a haber más.
Gloria Serra: Ya sabes que en Cataluña también decimos que vosotros tenéis la independencia real que es la llave de la caja aunque eso no se si luego lo notáis vosotros
Arguiñano: La caja no hemos visto la tela pero parece que ha habido un cupo importante de dinero. No sé si era el presidente de Extremadura que echaba en cara al PNV que ellos s llevaban el dinero y los demás nada y Antonio Ortúzar, oí en la radio que le contestó que mientras unos están en el palco del Real Madrid otros estamos trabajando.
