El Encanto del Agua de Jiangsu: Un Viaje a la China que Fluye

Hay una China que no sale en las guías convencionales. Una China donde el tiempo sigue el compás de los remos en el agua y la belleza se esconde en el recodo de un canal. Donde la gastronomía es un arte y los jardines son poemas filosóficos. Esta China tiene nombre y apellido: Jiangsu. Si tuviera que definir esta provincia con una sola palabra, sería fluir. Ubicada en la costa este de China, Jiangsu tiene en el agua su seña de identidad. El río Yangtsé la atraviesa, el Gran Canal de China serpentea por su territorio y el lago Taihu actúa como un espejo ...

Ana Rojo

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