Por todo lo alto

Hay lugares que imprimen carácter. Que dejan una huella indeleble en todo lo que tocan. La Finca Monteveiga es uno de ellos. No es solo un viñedo; es un rincón mágico y casi secreto en la subzona más septentrional y continental de la D.O. Rías Baixas: la Ribera del Ulla. Aquí, entre brumas matinales que se cuelan entre robles y castaños, y una luz atlántica filtrada por la fronda, crece un albariño que no se parece a ningún otro. Un vino que, en su añada 2020, llega para contarnos una historia de terruño, paciencia y una visión audaz. Hablamos del Finca Monteveiga 2020, la joya más personal ...

El aroma a marisma se cuela por la ventana del pequeño obrador donde Sali y Raquel trabajan con manos expertas. Es temprano, las primeras luces del día apenas iluminan las latas brillantes que pronto guardarán los tesoros del Atlántico. Aquí, en el corazón de la Isla de Arousa, el tiempo parece seguir otro ritmo. Uno marcado por las mareas, las lunas y la paciencia de quien sabe que lo extraordinario no puede apresurarse. El origen: una isla, una familia y una sobremesa Rodrigo 'Roi' Lojo creció entre el rumor de las olas y el trajín de las conserveras donde trabajaban su madre, su abuela y ...

De producción muy limitada y cuidada crianza, Gran Vino Pazo Barrantes 2020 ha conquistado al referente internacional del mundo del vino, la publicación americana Wine & Spirits Elaborado por la centenaria bodega del Valle del Salnés, perteneciente al grupo familiar Marqués de Murrieta, este vino es hoy en día uno de los máximos exponentes de los vinos blancos de calidad. La uva albariño es su base y se cultiva en su mayor parte en las Rías Baixas, aunque dada su excelente calidad se ha extendido en los últimos años a otras regiones vinícolas de países como Estados Unidos, Argentina o ...