Por todo lo alto

Cuando el vino tinto y las conservas se encuentran en la terraza Hay combinaciones que parecen hechas para romper moldes. Como cuando alguien decidió que el caviar podía ir sobre una patata frita o que el txakoli maridaba con sushi. Ahora, Bodegas Cepa 21 y José Peña —dos nombres que resuenan con fuerza en el universo gourmet— lanzan ‘Mix & Match’, un pack que juega a mezclar lo inesperado: un Cepa 21 2022, el tinto emblemático de la Ribera del Duero, con mejillones fritos en escabeche y zamburiñas al natural. No es casualidad que esta propuesta llegue en pleno verano. "El aperitivo ya no es solo ...