Se elabora mediante la maceración de melocotones en vinagre de vino blanco, siguiendo los métodos más tradicionales que Vinagrerías Riojanas viene aplicando desde hace más de 50 años, comenzando por una selección de vinos de la mayor calidad y finalizando con un envejecimiento en barricas de roble antes de ser envasado.
Así se acaba obteniendo el Vinagre Aliño al Melocotón de Vinagrerías Riojanas con el que dar un toque exótico a los platos se convierte en algo más fácil. Aunque también hay que dar rienda suelta a la imaginación, por ejemplo, a la hora de preparar una macedonia agridulce con vinagre al melocotón.
PVP: 2,50 € botella de ¼ l. De venta en tiendas especializadas.
Para más información: www.riojavina.es
