Exclusivo y auténtico, es un pacharán más que sorprendente, porque se sale del guión prefijado, del exceso de azúcar y de anís, y se convierte en un producto de color, aroma y sabor mucho más seco y frutal, más concentrado y reflexivo. Les hablo del Belasco 1580 Oro , el pacharán más exclusivo con el que Juan Ignacio Belasco, actual presidente del grupo licorero y vinícola Familia Belasco, rinde homenaje a su antepasado Diego de Belasco, nacido hace 430 años y fundador de una pequeña destilería, origen de la actual Destilerías La Navarra. Tras cuatro siglos de tradición, esta marca navarra se ha convertido en la destilería de pacharán más importante de España y más reconocida internacionalmente. 158o es el año en el que se crea la primera destilería que ha evolucionado hasta el Grupo actual.
Hoy, Juan Ignacio Belasco, hombre emprendedor con una gran visión empresarial y de futuro, recoge de nuevo el testigo y lanza un producto a la altura de su fundador Diego de Belasco y de toda su trayectoria. Pacharán Belasco 1580 Oro es un producto selecto y exclusivo que quiere ser el mejor pacharán de su historia.
Belasco 1580 Oro es un pacharán único, con un sabor diferente elaborado con una receta secreta que se ha transmitido a través de las distintas generaciones. Este pacharán se ha creado con una selección exhaustiva de pacharanes (endrinas) frescos, con un diámetro inferior a los 7 mm. procedentes de las 100 hectáreas de plantaciones navarras en propiedad y macerados con el aguardiente natural de anises y azúcar de más calidad.
El resultado es un pacharán exclusivo que destaca por su color rojo rubí muy intenso, fruto de la alta concentración de endrinas por litro (300 gr), y en boca es muy fresco y afrutado y con un final muy agradable, ligeramente anisado.
Destilerías La Navarra ha querido vestir de alta costura a Belasco 1580 Oro y ha creado un diseño exclusivo para hacer de las sobremesas un momento especial. Pacharán Belasco 1580 tiene el sabor de antaño y la sabiduría de más de 430 años de historia. PVP: 20 €.
Grupo La Navarra tiene su origen en 1580 cuando nace Don Diego de Belasco y años más tarde funda una pequeña destilería en Lerín. En el año 1831 nace Destilerías Viana, hoy en día llamada Destilerías La Navarra. En ese año, nació el primer pacharán artesanal que se conoce en la historia industrial de Navarra.
Ya en el siglo XX, concretamente, en el año 1976, Juan Ignacio Belasco Baquedano, en calidad de enólogo, perpetuó la tradición de elaboración de este pacharán, a la vez que reivindicó la condición emprendedora de la Familia Belasco con el lanzamiento de nuevos y numerosos destilados y con la entrada en el mundo del vino en la década de los años 80, al adquirir las Bodegas Marco Real.
