Sí, es el próximo jueves, último de noviembre. Así que muy pronto será Acción de Gracias, esa fiesta tan estadounidense que cada vez se celebra más en nuestro país. Como les decía, cada año tiene lugar el último jueves de noviembre y hay hoy día opciones para celebrarlo a la americana, aunque también ¡a la española! Sea cual sea la opción, el pavo será el absoluto protagonista el próximo 27. Veamos un par de opciones:
Desencaja Iván Sáez en los fogones, propone un menú homenaje, elaborado con los ingredientes que nunca faltan en una mesa de EE.UU. Así, su propuesta de ‘Un viaje a la Luna’, se convierte en ‘Un viaje al corazón de USA’. Su precio, el de siempre, 28 € y consta de ensalada de maíz, crema de patata ahumada con batata frita y huevo, judías verdes en salsa verde de jamón, suprema de pavo rellena de frutos secos con espinacas a la crema y bizcocho de yogur con crema de batata a la vainilla regado con una sopa de arándanos. Yo voy a ir el jueves, por cierto…
Pº de la Habana, 84
Madrid
Teléfono: 91 457 56 68
Página web: www.dsncaja.com
Pecado Carnal lo celebra en su local de la calle Covarrubias con el menú Thanksgiving. Un all you can eat que incluye también barra libre de bebidas, durante las dos horas del servicio, y platos tan conmemorativos como la ensalada de col con pasas, cacahuetes y salsa de miel con yogur, el pavo orgánico de granja con foie; y como guarniciones, brócoli, arándanos, puré de patata o salsa de menudillos. De postre… su espectacular tarta de queso casera ¡con calabaza!. El precio de este suculento buffet es de 39’95 € persona y podrá disfrutarse tanto en horario de comidas (12:00 o 14:30h.) como de cenas (20:00, 22:15 o 00:30h.) Otra opción es encargar un pavo entero y disfrutarlo en casa.
c/Covarrubias, 24
Madrid
Teléfono: 91 445 68 86
Página web: www.pecado-carnal.com
