Será del 2 al 8 de noviembre y el prólogo ha sido la creación de una nueva página web. De todo esto vamos a hablar hoy. Y es que a tan sólo unos días de que de comienzo la segunda edición de la International Sherry Week, el príxmo lunes, dia 2 de noviembre, el mundo del Jerez se está preparando para una celebración aún mayor que la del año pasado.
Para empezar debemos saber que la International Sherry Week es una celebración mundial para celebrar y promover el consumo de este singular vino. Miles de restaurantes, bares, bodegas, enotecas y hoteles de todo el mundo celebrarán eventos en los que los vinos jerezanos serán los protagonistas: cócteles con vinos de Jerez, menús especiales de maridaje, degustaciones y otros eventos temáticos, que mostrarán a la perfección la versatilidad gastronómica de estos vinos.
Más de 100 actos ya se han registrado en 10 países: Australia, Bélgica, Alemania, Holanda, México, Nueva Zelanda, España, Suiza, Alemania, el Reino Unido y los EE.UU. Las propuestas son de lo más variadas: desde menús armonizados, catas on line y “webinars”, pasando por degustaciones con tapas y llegando hasta a crear enotecas pop up para la ocasión.
Dos degustaciones de vinos de Jerez en Twitter llegarán a miles de aficionados al mismo tiempo. Cualquier persona podrá participar en estas catas durante el evento online #SherryTT. La primera cata será una introducción a los vinos de Jerez, centrándose en la diversidad y la presentación de sus principales estilos. Las anteriores ediciones avalan esta gran cita internacional en torno al Jerez, ya que en 2013 y 2014 fueron un rotundo éxito con más de 2000 eventos en 22 países, y un estimado de 100.000 participantes directos. Eventos muy populares incluyeron originales maridajes de vinos de Jerez y sushi, pases de cine con vino, venenciaciones por todo el mundo y actuaciones de flamenco.
Las redes sociales han jugado un papel clave en la comunicación del mensaje a los participantes, ya sean bares, restaurantes, tiendas de vino o aficionados particulares de todo el mundo, del Reino Unido a Singapur pasando por América o Australia, con un alcance total en Twitter combinado de más de dos millones de usuarios. Este asombroso éxito confirma el aumento de la popularidad del vino de Jerez gracias a un mensaje actualizado de cómo disfrutarlo.
La recién estrenada web de la Sherry Week forma parte de la plataforma sherry.org, y tiene un proceso muy simple para registrar su evento. Constituya una plataforma para intercambiar ideas, recetas, armonías, cócteles, notas de cata, con otros amantes del sherry utilizando el hashtag #sherryweek. Igualmente puede mantenerse informado de todas las noticias siguiendo los canales VinosJerez/SherryWines en Facebook, Instagram, Youtube y Twitter.
Coincidiendo con la International Sherry Week, se celebra el Día Europeo del Enoturismo (6-8 de noviembre) que traerá a visitantes de todo el mundo al triángulo del Jerez, donde muchas bodegas organizarán jornadas de puertas abiertas, y otras muchas actividades especiales, permitiendo que los amantes del vino se adentren en las ‘catedrales’ donde envejecen estos vinos utilizando el legendario sistema de soleras y criaderas.
Pero como decíamos hay más, ya que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry celebra, dentro del marco de su 80 aniversario, el lanzamiento de una nueva y dinámica página web, de diseño más actual y con una amplia oferta de ideas innovadoras para inspirar a chefs, sumilleres, profesionales del sector y todo amante de los Vinos de Jerez. La página abarca temas tan diversos como el origen y proceso de elaboración de estos vinos únicos hasta el apasionante universo de los maridajes, recetas, coctelería y establecimientos en todo el mundo donde los Vinos de Jerez son protagonistas.
Con este nuevo planteamiento y diseño, www.sherry.org presenta una estrategia de marketing global de los Vinos de Jerez, unificada en una sola plataforma y comunicada de forma coherente a los cinco continentes. La nueva página web supone un giro radical tanto en su diseño como en las funcionalidades que ofrece. Por ahora está disponible en versión español e inglés para ampliarse muy pronto también a versiones en alemán y holandés. Según César Saldaña, director general del Consejo Regulador, “la nueva página web enlaza las profundas raíces del jerez con una nueva mirada hacia el futuro. Estamos ante una nueva generación de consumidores de Vinos de Jerez, pero no queremos perder ese componente que los une a su lugar de origen, Andalucía, y su cultura—de allí viene la pasión que forma parte de nuestra identidad.
Uno de los mensajes clave de esta nueva página es resaltar el hecho de que los Vinos de Jerez reflejan una enorme versatilidad que no corresponde para nada con la antigua imagen de ser sólo un aperitivo para antes de comer.
Los que visitan la página descubrirán que hay un vino de Jerez para cada plato, cada cultura, cada hora del día…ya sea cenando sushi en Japón, con un platito de almendras como aperitivo en España, como ingrediente de un cóctel en un bar de Nueva York o incluso de postre en Inglaterra, como topping en un helado.
Y, claro está, no hay un solo vino de Jerez, sino diez— desde los vinos secos como Fino, Manzanilla y Palo Cortado—hasta los Amontillados y Olorosos con más cuerpo y los vinos dulces como Cream y Pedro Ximénez.
