La añada 2017 en La Rioja Alta fue la de la histórica helada primaveral que no afectó a la calidad de los viñedos seleccionados para este vino aunque sí a la producción, más limitada. Tuvo una brotación de inicio temprano, los racimos se beneficiaron de un verano seco y cálido y con beneficiosas lluvias en septiembre, siendo la maduración pausada y homogénea. Para la bodega fue una añada Excelente (97 puntos), con vinos de magnífica estructura y potencial de guarda. “Con el elegante y moderno clasicismo de los ‘vinos de Haro’. Una cosecha que va a desarrollar en botella la finura y tipicidad de los grandes vinos de Rioja”, declara Julio Sáenz, enólogo de la bodega.
De esta añada es el vino que hoy presentamos, Viña Arana Gran Reserva 2017, elaborado con tempranillo (95 %) y graciano (5 %), procedentes de una vendimia en tierras de textura franca, con abundante caliza en el caso de la tempranillo y aluvial con predominio de gravas y pequeños cantos rodados en la de graciano vendimiada en Montecillo. Se inició la vendimia con la tempranillo y siete días después se recogió la graciano de Montecillo. Todas las uvas se transportaron en pequeñas cajas refrigeradas para mantener su integridad. Tras una segunda criba en la mesa de selección óptica, se realizó la fermentación alcohólica (a 27 ºC) durante 16 días y la maloláctica de forma natural. En marzo de 2018 se seleccionaron los lotes para su crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Permanecieron en barrica durante tres años, con trasiego tradicional de barrica a barrica cada seis meses.
De intenso color granate, limpio y brillante, con un suave rojo cereza en el borde de la copa, destaca por su alta intensidad aromática, donde se reconocen aromas de frutos rojos, frambuesa, mora y arándanos rojos, que se entremezclan con notas balsámicas y especiadas provenientes de su larga crianza en madera: cedro libanés, clavo, nuez moscada, vainilla, moca y caramelo tostado. En boca se muestra muy equilibrado, con una agradable acidez que ensalza una elegante frescura y unos taninos suaves y delicados que alargan su paso. Goza de un amplio retrogusto, con la típica frescura de Viña Arana, augurando un largo y elegante desarrollo en botella. Su grado alcohólico es de 14 %/Vol., se recomienda servir a 16 ºC y su PVP es de 35 €.
