Opciones rápidas, con no demasiado dilema para elegir, a ser posible casero y a buen precio. En Madrid encontramos propuestas de menú para todos los gustos y bolsillos -desde los 12 a los 35 €-, tanto nacionales como internacionales, para no cansarnos nunca. Desde el clásico de El Jardín de Arturo Soria hasta el de cuchareo y famoso cocido madrileño de Ponzano, con recorrido por el gigante asiático si nos sentamos a mediodía en Zhen, viajando a Nueva Orleans con los Po’boys de Gulah o a Argentina ‘tosteando’ en Tostado. Desde Inhala Terraza, tanto el gusto como la vista estarán contentos. Si estamos por Burgos, a escasos metros de la catedral, el Menú de Temporada de La Fábrica es de parada obligatoria. Vamos a ello:

 – El Jardín de Arturo Soria – Menú ejecutivo en un vergel por 35 €

c/Arturo Soria, 207. Madrid. Teléfono: 918 965 925

Desde su apertura en mayo de 2020 de la mano de Jesús González Espartero, se ha convertido en uno de los vergeles más famosos de la capital gracias a un entorno mágico con un gran jardín, la acogedora terraza y el salón acristalado en el que nos sentamos estos meses más fríos. La máxima de ‘producto, calidad y tradición’ en la que basan su cocina hace que cada visita sea un acierto y, por supuesto, está también presente en su recién estrenado Menú Ejecutivo. Por 35 € incluye: aperitivo; un primero a elegir entre 3 opciones -como su delicioso Revuelto de boletus o los exitosos Torreznos con patatas revolconas-; un segundo para escoger entre dos propuestas de carne, una de pescado o una vegana; y uno de entre los tres deliciosos postres para poner el broche a los mediodías de lunes a viernes junto a un café o infusión y dos consumiciones por persona. Casi todas las propuestas son además aptas para celíacos.

– Gulah – Menú Po’boy: Po’boy + patatas + ensalada de col + bebida, por 12,50 €

c/Arturo Soria, 198. Madrid

De Nueva Orleans al corazón de Arturo Soria: desde mayo de 2025, los Po’boys, el plato más emblemático de la ciudad del jazz y la magia negra, también se disfrutan en Madrid. De lunes a viernes a mediodía, en Gulah tienen una propuesta irresistible basada en este bocado lleno de sabor sin filtros, con ingredientes de aquí y la esencia de allí, dentro de ese exclusivo pan alargado repleto de salsas y combinaciones sorprendentes: el Menú Po’boy, con uno de sus platos estrella más guarnición de patatas, ensalada de col y bebida, por 12,50 €. El plan es irresistible, el problema es escoger a qué Po’boy hincarle el diente, porque todos están para chuparse los dedos: Chicken Run, de pollo frito, acompañado de lechuga, tomate y mayo picante; el Voodoo Veggie, la opción vegetariana -y hot- de seta ostra crujiente, con salsa remoulade; el Jazz Balls, de albóndigas de la nonna con salsa de tomate casera y queso de mozzarella; el castizo Chulapoh Boy, de calamares fritos y mayo de lima; o el Philly Cheesesteak, lomo de ternera salteado a la plancha con cebolla y salsa cheddar, una de las últimas incorporaciones a la carta. Así de apetecibles son todos, hasta 10 diferentes. De la experiencia se disfruta en un local con identidad propia, lleno de encanto y buena música dividido en tres zonas: terraza, barra y sala; o en casa gracias a su delivery que llega a los alrededores del restaurante y también a la zona de Chamartín, Nuevos Ministerios y Estrecho.

 – Inhala Terraza – Un menú con vistas 360º de la ciudad por 28 €

Inhala Hotel Garden – 7ª planta – c/ San Bernardo, 1. Madrid Teléfono: 91 559 49 31 / 618 670 046. Parking público junto al hotel

Este oasis en las alturas es perfecto para hacer un alto en el camino y reponer fuerzas cuando se está por el centro. Con una ubicación privilegiada —a escasos metros de la Gran Vía—, el espacio te envuelve con sus espectaculares vistas 360º del skyline madrileño. Además, al estar acondicionado, la terraza se convierte en un refugio de lo más acogedor incluso en los días más frescos, ideal para disfrutar sin prisa. A mediodía ofrece un completo menú -disponible de lunes a viernes no festivos- por 28 €. Y más allá de su propuesta gastronómica, esconde un secreto: un exuberante jardín colgante que se puede descubrir desde la terraza; un pulmón verde de 1000 m² donde la naturaleza cobra vida con una impresionante cascada de 20 metros.

 Menú del día Inhala Terraza

Incluye un primero, un segundo y un postre a elegir y una bebida

Primer plato:

Croquetas cremosas de jamón

Ensaladilla de langostinos con wakame, cebolla encurtida y tobiko

Revuelto de bacalao y habitas

Ensalada de salmón marinado, ahumado de gambas, romanesco, piñones, cherry y mahonesa kimchi

Segundo plato:

Canelones de verduritas y bonito

Risotto de setas de temporada y carrillera de ternera, polvo de setas y crujiente de trigo sarraceno

Salmón tibio con salsa de avellanas, crujiente de anacardos y cherries confitados

Solomillo de cerdo ibérico a baja temperatura con salsa tres pimientas y patatas a las especias del monte

Postre

Tarta de tres quesos con mermelada de frambuesa

Tiramisú con polvo de cacao

Bebida:

Copa de vino, copa de cerveza, refresco o agua

28 € / persona (IVA incluido)

– Ponzano – Por 18 € incluye: primero, segundo, postre, pan, bebida y café o infusión

c/Ponzano, 12. Madrid. Teléfono: 91 448 68 80

Este restaurante, situado en una de las calles más animadas del barrio de Chamberí, es todo un referente cuando lo que se busca es cocina de toda la vida. ¿Y qué hay más de toda la vida que un buen menú? Paco García, al frente de esta casa de comidas que está celebrando su 40 aniversario, se encarga de escoger los mejores productos y de hacernos sentir en casa, de ahí por ejemplo que los miércoles, día que sirve el cocido madrileño, sea imprescindible reservar para disfrutar de sus tres vuelcos. El resto de los días nunca falta el cuchareo o contundentes platos únicos. Por 18 € incluye: primero, segundo, pan, bebida y postre o café/infusión.

Ejemplo de menú del día en Ponzano:

Patatas guisadas con carne o Espárragos trigueros a la parrilla

Osobuco estofado o Rape a la bilbaína

Tarta de Santiago o Flan

Otro ejemplo:

Alubias de Tolosa o Judías verdes con jamón

Gallina en pepitoria o Merluza de pincho a la gallega/romana/plancha

Fruta o Flan

 – Tostado – El mediodía saber mejor si te pasas al lado tostado de la vida, desde 12 €

Zona Alonso Martínez (c/Génova, 5. Teléfono: 696 44 85 76) / Zona Tribunal (c/Fuencarral, 93. Tel. 646 01 95 27) / Puerta del Sol (c/Alcalá, 4). Madrid

Tostado, la marca argentina especializada en el tradicional sándwich grillado repleto de queso, aterrizó en España a principios de 2025 y desde entonces no para de hacer ‘tostear’ a medio Madrid. Para entender qué es un tostado, lo resumen con un claim tan sencillo como efectivo: un tostado es “un mixto que flipas”. Y para comprobarlo, al original se suman ocho opciones diferentes -ricas, frescas y casuales-, hechas al momento y con ingredientes caseros. Su concepto de casual food lo hace perfecto para disfrutar a cualquier hora, y además a mediodía, en sus tres sedes puede tomarse el siguiente menú: tostado, bocadillo, wrap o ensalada, guarnición, bebida y postre o café, por 12 €; y en el local de Génova sirven también otro más internacional con platos como ñoquis, pad thai, pollo al ajillo o quiches, por 14,95 €, que incluye entrante, principal, bebida y postre o café. Sin olvidarnos de que siempre podemos pedir uno de sus tostados -tienen 9 para elegir- con una bebida por 7 € (esta promo tiene un suplemento de +1 € en c/Alcalá).

 – Zhen – Recorriendo China desde 19,50 € de lunes a viernes a mediodía

Paseo de la Castellana, 179. Madrid. Teléfono: 91 057 51 85

El grupo chino de restauración más grande de Madrid, Dragon Taste, con 30 años de experiencia y más de 100 locales en la capital, presenta Zhen como su buque insignia. Un proyecto ambicioso que nos hace viajar por todo el gigante asiático con los platos más representativos desde Cantón o Shanghái a Pekín, Sichuan… con un trato amable y una cuidada y elegante estética en un amplísimo local del Paseo de la Castellana, con tres alturas y gran capacidad entre barras, salones y sus ocho privados. El ticket medio a la carta es de unos 38 € y sus menús de mediodía sirven para ir probando algunas de sus opciones y querer volver una y otra vez. Tienen dos opciones: una de 19,50 € y otra de 29,50 €, ambas incluyen entrante, acompañamiento, principal, postre y una bebida.

Menú Zhen

Entrante a elegir:
Rollito de primavera de verduras
Sopa de ternera con cilantro
Gyoza de pollo a la plancha
Ensalada china con hongos de árbol

Acompañante a elegir:
Tallarines al wok
Arroz frito con ternera
Pad thai salteado
Arroz blanco

Principal a elegir:
Pollo salteado al wok estilo Kung Pao, ligeramente picante
Lonchas de ternera con salsa de ostras
Lomo de cerdo agridulce con piña
Gambas salteadas con setas

Postre a elegir:
Helado
Arroz con leche de té matcha
Flan de jengibre

Café o té
Una bebida

Menú Ejecutivo
Entrante a elegir:
Consomé de gallina con setas
Dim sum: Dumpling al vapor relleno de langostino y bambú, Shaomi de ternera y Empanadilla de patoLubina ahumada estilo Shanghái
Judías verdes al wok con bacon y camarón seco

Acompañante a elegir:
Tallarines al wok
Arroz frito con ternera
Pad thai salteado
Arroz blanco

Principal a elegir:
Solomillo de ternera con pimienta negra
Albóndiga guisada con soja y miel
Pato crujiente al estilo pekinés
Mariscos variados a la cazuela

Postre a elegir:
Helado
Arroz con leche de té matcha
Flan de jengibre

Café o té
Una bebida

– La Fábrica – Menú de temporada por 29,50 € a 500 metros de la catedral

c/San Juan, 3. Burgos. Teléfono: 947 04 04 20

Recomendado por las guías Repsol y Michelin, conquista paladares desde 2014 bajo la dirección de Ricardo Temiño en los fogones y Cristina Lázaro en la sala con una propuesta culinaria que refleja el esfuerzo, la dedicación y la pasión por el producto local que puede disfrutarse a través de una suculenta carta o de un atractivo Menú de Temporada que es todo un éxito entre locales y visitantes. Está disponible de martes a viernes a mediodía por 29,50 €, cambia semanalmente e incluye agua, pan, cerveza San Miguel o copa de vino Cillar joven. El local combina diseño y confort y está ubicado en un edificio histórico, bajo el mismo techo azul que su estrella Michelin Ricardo Temiño Restaurante. Sí, es una cocina común con dos conceptos en un mismo espacio, para públicos y/o momentos diferentes…

Ejemplo de Menú de Temporada:

Inicio

Hummus de garbanzos con crudité de verduras
Nuestra versión de la patata brava

Primera etapa, a elegir:

Puerros asados con salsa de foie y castañas
Risotto de alcachofas y velo de panceta

Segunda etapa, a elegir:

Bacalao Club Ranero o Canelón de carne mechada con bechamel de champiñón

Ruta refrescante

Sorbete de mandarina

Travesía dulce, a elegir:

Aguacate, lima y yogur
Crema catalana