El pan puede ayudar a rendir mejor en el deporte: descubramos por qué razones

Los expertos recomiendan que entre el 50% y el 60% de las calorías que ingerimos diariamente deben provenir de los hidratos de carbono. Sólo un 7,4% de la población adulta consume las seis raciones diarias de hidratos de carbono recomendadas, según el estudio “Influencia del consumo de pan en la calidad de la dieta y hábitos alimentarios

10 consejos para optimizar el espacio y el rendimiento de los frigoríficos

Para empezar, debemos saber que la temperatura óptima de un frigorífico es de 7 ºC, mientras que la temperatura de un congelador no debe ser inferior a los -18 ºC. Tras este primer dato, importante, ya que estará de acuerdo en que el frigorífico es uno de los electrodomésticos más útiles y necesarios que tenemos en nuestras casas,

Cómo combatir la obesidad a través de la actividad física y el deporte

Pues este proyecto se inicia con un convenio de colaboración entre la Sociedad de Estudios de la Obesidad (SEEDO) y el Consejo Superior de Deportes (CSD) que el otro día reunieron a más de 300 personas para lograr el objetivo de combatir la obesidad a través de la actividad física y el deporte. Tuve la oportunidad de asistir a esta jornada,

La razón por la que a un 57% de españoles les gusta la Navidad: reunirse con familiares y amigos,

Este es uno de los resultados de la nueva pregunta IMOP-Berbés Asociados, que se interesa, en esta ocasión, por la Navidad y en especial por aquellas personas que pasarán estas fiestas sin compañía. Y es que a alrededor del 70% de los españoles le entristece que muchas personas pasen solas las Navidades, y aunque a la mayor parte de

Esta #Navidad los #ReyesMagos son los Niños

Los Reyes Magos piden ayuda a los más pequeños para que ningún niño sin recursos se quede sin juguete esta Navidad. Este es el mensaje que nos envía Young&Solidary, asociación sin ánimo de lucro cuyo fin es educar a los niños, adolescentes y jóvenes en el valor de la solidaridad, que lleva, con esta temporada, cuatro años ayudando

95º aniversario de Bodega Santa Cecilia, y hay un vino en especial para celebrarlo

Parece mentira pero hayan pasado ya 95 años desde que la primera generación Santa Cecilia se pusiera al frente del mostrador.Pero así es: Bodega Santa Cecilia lleva casi un siglo abriendo sus puertas a los vecinos de Madrid, 95 años siendo uno de esos comercios que, con su constancia y trabajo, han formado parte del crecimiento de la capital

Las posibilidades de organización de los cajones y las cosas son… ¡infinitas!

La solución para tus cajones más complicados pueden venir de la mano deInfinity Dividers de Curver. Y es que el cajón de los cubiertos, el de la mesa del despacho, la caja de labores y costura, ¡los escritorios de los niños! Y, ¿estás pensando en tus brochas y lápices de maquillaje? ¡Menudo follón, verdad? Pues, ante todo mucha calma

Un 65% de los españoles donarían sus órganos y tejidos tras su fallecimiento

Más del 90% de las personas que se muestran a favor de donar órganos y tejidos tras su muerte, tiene como razón principal ayudar a otros que lo necesiten y salvar vidas. Otra razón que esgrimen para la donación tras la muerte sería favorecer la investigación científica (4%). Este es el principal dato que aporta la nueva pregunta IMOP-BA,

La temporada de setas arranca con retraso y se espera que dure hasta diciembre

La sequía es la responsable ya que ha provocado un retraso de 20 días en el arranque de la temporada, que los especialistas han calificado como normal, si bien, zonas como el Pirineo podrían estar por debajo de la media. Y todo esto lo sabemos desde Eltiempo.es, que además de decirnos el teimpo que va a hacer y otros datos, claro, nos

Dual Maps conecta salud mental y adicciones para mejorar el abordaje de los pacientes con patología dual

Existe un escaso conocimiento por parte de los profesionales sanitarios de los recursos específicos existentes para patología dual; además, más del 90% de estos profesionales cree que los recursos asistenciales para estos pacientes son insuficientes. En este contexto, Dual Maps no solo pretende mejorar el acceso a los recursos asistenciales,

Constituida la Mesa de la Manzanilla por las bodegas y cooperativas de Sanlúcar

El Palacio de los Infantes de Orleans y Borbón, sede del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, ha sido escenario de la reunión de constitución de la Mesa de la Manzanilla, comisión específica contemplada en el Reglamento de funcionamiento de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, para el tratamiento de cuestiones que afecten específicamente

Obesidad infantil: una asignatura pendiente en la “vuelta al cole”

Más del 44% de los niños de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso, por lo que hoy día se recomienda priorizar el consumo de cereales y derivados integrales con un alto contenido en fibra dietética y ajustar su consumo según el grado de actividad física. Además, es bueno saber que diversos estudios avalan el consumo de pan y cereales entre

Aniversario Biodramina: 65 años viajando juntos

El origen de uno de los fármacos más populares contra el mareo se remonta a la época del desembarco de Normandía. “Nos adelantamos al turismo de carretera, a la cultura del utilitario y al Seat 600”, según cuenta su creador, Joan Uriach, en Memorias del Dr. Biodramina. Y es curioso también ver cómo los carteles publicitarios de

Consejos para llenar tu nevera a la vuelta de vacaciones

Acaba de terminar agosto y, con él, para muchos, las vacaciones. Tras el periodo de relax, toca volver a la rutina y, cómo no, enfrentarnos a la nevera vacía, situación que puede resultar, para muchos, especialmente estresante. Por ello, Lola Market, el marketplace de alimentación y productos frescos líder en Madrid, ofrece varios consejos

¿Cómo hidratarnos correctamente en los viajes?

La hidratación debe cuidarse todo el año y, especialmente, en verano, por lo que la Agencia Europea de Salud Alimentaria (EFSA) recomienda consumir entre 2-2,5 litros de agua al día. Aunque es verdad que es mejor aún beber agua embotellada para evitar las diarreas del viajero, que pueden llegar a ser graves, por lo que, en destinos exóticos,

Patatas y sandías ibicencas refuerzan el carácter de la gastronomía balear

Estos dos productos autóctonos de la isla pitiusa se unen a la lista de distinción Sabors d’Eivissa aportando carácter, sabor y color a la amplia y variada oferta gastronómica de las Islas Baleares. Y es que la patata y la sandía de Ibiza son los dos nuevos protagonistas con los que cuenta el sello de calidad Sabors d’Eivissa, distinción

¡10 apps para sobrevivir durante estas vacaciones!

¿Disfrutando ya de vacaciones o contando las horas para hacer las maletas? Sea como sea, Babbel, la app líder en el aprendizaje de idiomas, ha hecho una exhaustiva selección de las mejores aplicaciones para sobrevivir durante las vacaciones de verano que nos ha compartido, y aquí les dejamos la información que posiblemente les pueda ser

Los vinos de “pueblo” y los de “zona” completan la renovación del actual sistema de Rioja

Rioja continúa diversificando su oferta facilitando mayor información en el etiquetado de sus vinos, y en concreto la D.O.Ca. Rioja aumenta la visibilidad de estas unidades geográficas menores, impulsando definitivamente un desarrollo que comenzó en 1998. Entremos en todo ello aclarándolo todo. “El buque insignia de los vinos de calidad

El nuevo cubo de pedal Essential de Curver quiere hacernos la vida más fácil

Porque en el mundo actual exigimos cada vez más, llega este nuevo cubo para la cocina/basura que se presenta como práctico, cómodo, resistente y limpio, y que además declara su intención de venir para hacernos la vida más fácil. Y es verdad que igual que un teléfono ya no sirve solo para hablar, ni un colchón solo para dormir, ya

La marea de colores empapa Lavapiés en las fiestas de San Cayetano

Miles de personas bailan de alegría en Monsoon Holi Madrid en el IV Fiesta de las Monzones. Está sucediendo esta misma tarde, sábado 5 de agosto, de 17:00 a 22:30 hiras en la hoy Plaza de Arturo Barea (antes comocida como de Agustín Lara), en la madrileña zona del Rastro/Lavapiés, donde se utilizarán 600 kilos de polvos de colores y

Cómo encontrar el cóctel adecuado para cada acto o celebración que organice

Escoger las bebidas que cumplan con lo que tienen en mente para su celebración es una tarea importante. Por eso nos ofrecen hoy consejo como expertos que son los amigos de Catering Madrid,que quieren guiarte para que sepas cómo encontrar el cóctel correcto para tu evento. Esto dependerá del tipo de reunión que estás planificando, de

El cansancio y las dificultades para dormir, principales problemas del calor extremo

Una nueva pregunta IMOP-Berbés informa sobre cómo afecta el calor veraniego a los españoles y las diferentes opciones para combatirlo. Y según sus resultados son el cansancio y las dificultades para dormir los principales problemas que supone dicho calor extremo del verano para la población española. Pese a ello, casi un 30% de la población

Cinco claves en hidratación. tenemos un mensaje para tí

En esta séptima edición de la campaña "Cinco claves en hidratación", las farmacias vuelven a poner en marcha su actividad en este ámbito, y además esta vez en el transcurso de la iniciativa se realizará una encuesta para conocer los hábitos de hidratación de los usuarios de la farmacia comunitaria. Por si están interesados todos

Siete errores graves en una operación bikini a contrarreló

A los que llegan tarde para la operación bikini, los expertos del nstituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomiendan plantearse objetivos realistas, personalizar la dieta y la tabla de ejercicios y no caer en algunos errores que puedan tener graves secuelas en la salud. Veámoslos. Y es que con el comienzo del verano se inaugura un

El turismo gay se dispara en todo el mundo: representa hoy el 25% del flujo mundial de viajeros

Las celebraciones que estos días se celebran en Madrid son una prueba de ello, claro, de que el turismo gay se dispara en todo el mundo, de modo tal que actialmente el turismo LGTB representa el 25% del flujo mundial de viajeros, según la Organización Mundial de Turismo. Y en concreto, España se sitúa como uno de los territorios predilectos

Artesanía, gastronomía y cultura contra el calor estival a la luz de la luna

Uno de los principales atractivos en las Islas Baleares es su amplia oferta de mercados, mercadillos y ferias nocturnas que se celebran en multitud de localidades del archipiélago, especialmente, aunque no solo, durante las fechas veraniegas. Artesanos y vendedores ofrecen a locales y visitantes sus mejores creaciones en bisutería, cuero,

El Venenómetro de WWF suspende a las CC.AA. en la lucha contra el veneno

Y en concreto son las Comunidades Autónomas de Castilla y León, País Vasco, Madrid, Canarias, Cantabria, Galicia, Valencia, Murcia, La Rioja y Extremadura, por este orden, las peor valoradas por el Venenómetro de WWF. Por otro lado, Andalucía lidera el ranking en la lucha contra el veneno realizado por WWF y es la única que aprueba,

¿Qué opinan los españoles del pan?: “Hábitos y consumo de pan en España”

Pan Cada Día presenta esta encuesta que desvela que más de 9 de cada 10 encuestados consume pan, y el principal motivo es porque les gusta, siendo la barra el formato preferido en todas las comidas, seguido por la baguette, la chapata y el pan de molde. Y es curioso destacar que el consumo de pan blanco prevalece especialmente en Madrid

Un gazpacho creado con una presión 5 veces superior a la profundidad de la fosa de las Marianas

Un gazpacho que ahora puede llegar a nuestras mesas y que ha sido deescubierto para los consumidores cuando Juan Ranas lo ha presentado en las terrazas Gourmet Experience de Callao, Princesa y Sanchinarro. Esta su nueva creación, surgida frente a los muros de la Alhambra es un gazpacho que se produce con una presión 5 veces superior a la

Variedades de harina distintas a la de trigo

Alforfón, espelta, avena, arroz e incluso garbanzos pueden formar parte de panes exquisitos y con multitud de beneficios nutricionales. Aspecto interesante que se completa al saber que las harinas que no provienen de cereales no contienen gluten y son una excelente opción para las personas celíacas. Así que la información de hoy, facilitada

Alrededor de un 30% de la población padece alguna enfermedad alérgica en España

Una nueva pregunta IMOP-Berbés ofrece resultados sobre las alergias y los síntomas alérgicos que padece la población española, según la opinión que la propia población ha declarado. Es interesante destacar que la alergia más frecuente que declaran padecer los españoles es al polen y a las gramíneas, alergia que afecta a un 14% de

La Fundación Carlos Moro pone en marcha catas y videocatas en lengua de signos

Esta interesante y solidaria acción ha sido posible gracias a la colaboración entre la Fundación Carlos Moro de Matarromera y PREDIF. Las videocatas han sido adaptadas por una intérprete de PREDIF Castilla y León y podrán ser útiles para las más de 160.000 personas con discapacidad auditiva en España. Además, debemos destacar que

El primer Congreso Nacional de los Salmorejos dibujará su mapa gastronómico en España

De salmorejos va el Congreso y este encuentro analizará el patrimonio gastronómico del país a través de los salmorejos de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Canarias y Extremadura, más variedad de la que podíamos imaginar de entrada, ¿verdad? Pero sí, Córdoba se significa especialmente y por ello este primer Congreso Nacional

Las 5 fases del cliente fiel: interés, experiencia, evaluación, inmersión y fidelidad

Es un estudio global presentado por Affinion al que han denominado El consumidor conectado, estudio que tiene como objetivo comprender los factores que influyen en el compromiso de un cliente con una marca. Y una de sus curiosas conclusiones es, por ejemplo, que ser hombre, estar casado y ser millennial son los rasgos clave de los clientes

Más de 20 años reivindicando el papel de la mujer en el mundo del vino: AMAVI

Sí, AMAVI es sin duda la plataforma pionera que apoya a todas las mujeres de este sector, el del vino. Pero es que hay más que destacar, ya que en los últimos meses estamos viviendo una auténtica revolución femenina, en el sentido de que la sociedad se ha echado a la calle y exige un cambio de paradigma: la igualdad real de la mujer en

Peugeot quiere dominar los cielos con la última creación de su Design Lab

Ese parece ser su objetivo, ya que tras una primera experiencia en colaboración con Airbus que desembocó en el helicóptero H160, la división más exclusiva y pionera de Peugeot, el Peugeot Design Lab, se atreve ahora con la alta velocidad diseñando un jet privado, el HX1, con lo último en tecnología y diseño que, como todas sus creaciones,

Los doce productos más vendidos de la historia

¿Sabe cuáles son los productos que más ha comprado la gente a lo largo de la historia en todo el mundo? Pues la web de anuncios clasificados Clasf España sí, porque ha investigado los datos de los que son considerados los productos más vendidos del mundo en la actualidad y nos los ofrecen, citándose los más vendidos en cada categoría

Las mujeres japonesas premian un vino riojano de Eguren Ugarte

Los Sakura Awards son los primeros premios al vino entregados en Japón con un jurado compuesto íntegramente por mujeres, siendo éstas un público especialmente relevante dentro del mercado vinícola en el país nipón. En su recién celebrada cuarta edición, Eguren Ugarte Crianza 2013 ha recibido una medalla de oro, por lo que desde aquí

¿Cómo es el comportamiento de los usuarios de videojuegos?

El caso de España es especialmente relevante, ya que es el cuarto país de Europa donde más se juega a videojuegos, y tanto es así que 4 de cada 10 españoles juega habitualmente a algún videojuego. La información nos llega de la web de anuncios clasificados Clasf España, que ha analizado los datos del comportamiento de los usuarios

Más del 50% de los españoles considera que las desigualdades por género siguen

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la población opina sobre la situación actual de la igualdad de género, en una nueva pregunta IMOP-Berbés en la que el principal hallazgo es que más del 50% de los españoles considera que las desigualdades siguen existiendo, aunque bien es verdad que parece que la brecha se va estrechando.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído