Felice Capasso coronado como el Mejor Bartender del Mundo 2025 en la prestigiosa final global de World Class
Felice Capasso, originario de Noruega, ha sido galardonado con el prestigioso título de World Class Global Bartender of the Year 2025 en una de las competiciones de coctelería más importantes del mundo, celebrada este año en Toronto. Compitiendo contra finalistas de 51 mercados de todo el mundo, distribuidos en seis continentes, Felice fue nombrado ganador absoluto por un jurado internacional de expertos líderes del sector, durante la celebración anual de la cultura del cóctel. Una victoria que sitúa a Oslo en el mapa mundial de la mixología y que, para España, deja también un motivo de orgullo: Gabriele Armani ha logrado un brillante ...
La V edición de la Negroni Challenge, organizada por Campari, culminó con un éxito de participación con más de 100 bartenders, celebrando el talento y la creatividad en el mundo de la mixología. Andrea Pagliarini de Paradiso (Barcelona) y Frederick Castillo de Santamaria (Madrid) han sido los otros dos finalistas del concurso que, junto al ganador, Jonathan Fernández de Casanis Bistrot (Marbella) presentarán sus recetas en el Bar Campari durante la ceremonia de entrega de los premios de los World's 50 Best Bars, el próximo 22 de octubre. Así que tras una intensa competición, Jonathan Fernández se ha coronado como ...
Cuando pensamos en coctelería, diversión, música, amigos…, lo hacemos dirigiendo nuestra mirada al fin de semana: la distensión, el relajo y la desconexión que te proporciona un viernes o un sábado cualquiera. Pues bien, hay una opción mejor y sucede en Mauz Madriz, donde cada día, para nuestras mentes soñadoras, es fin de semana. Esta coctelería del corazón cultural madrileño está revolucionando el concepto de mixología, ofreciendo una variedad de cócteles que elevan la experiencia (y los sentidos) a nuevas alturas. Y es que la gran acogida se debe a su adaptación a las nuevas tendencias, cuando el “tardeo” se ...
El bartender de Moonlight Experimental Borja Insa tras ser elegido mejor bartender de España, competirá por el cetro mundial en la gran final de Shanghái, hechos con los que World Class se consolida en su 15º aniversario como la gran plataforma internacional de la coctelería. El hotel The Madrid Edition acogió hace unos días la gala de World Class Competition. Una nueva edición del prestigioso certamen de coctelería perteneciente a Diageo Reserve enfrentó a seis finalistas que se disputaron el título de Mejor Bartender de España 2024. El ganador fue el zaragozano Borja Insa, quien el próximo mes de septiembre aspirará a ...
Top Cocktail Bars entregó recientemente las estrellas a las mejores coctelerías de España y Portugal, en una quinta edición que lo consolida como un listado de coctelerías claramente de referencia. En un evento celebrado hace poco en el Teatro Magno de Madrid se dieron a conocer las 90 coctelerías que, según el criterio del jurado, lo tienen todo: el mejor servicio, producto y ambiente. El evento contó con el patrocinio de marcas como Polot 1882, Malfy Gin, Chivas Regal, Monkey 47 y Altos Tequila. “Es un gran momento para la coctelería en España y Portugal, cuyas propuestas alcanzan cada vez más ...
Aitor Landeta, mano derecha de Borja Cortina y head bartender de la coctelería valenciana, reinterpreta este cóctel que se sirvió como sexto plato en la cena que disfrutaron los pasajeros de primera clase aquella última noche. Se llama “Last Punch” y se termina en la mesa, sirviendo el cliente la soda de una botella, réplica de las que se encontraron entre los restos del Titanic, y que lleva en su interior un pequeño bloque de hielo, que recuerda al famoso iceberg, y produce a la vez una ligera “niebla”. Esta propuesta estará disponible fuera de carta durante todo el mes ...
Y de la mano de un clásico de Hollywood, nada menos que Rita Hayworth. El caso es que al ya conocido restaurante La Rita, ubicado en pleno corazón del madrileño barrio de Chueca, inspirado en la historia de una de las mayores divas de Hollywood, Rita Hayworth; se suma la reciente apertura de Las Medias de Rita. Un nuevo espacio de coctelería con un ambiente cosmopolita a la vez que hogareño y con constantes guiños a la estrella de Hollywood, donde además de disfrutar de algunos de los platos de La Rita en forma de medias raciones, puedan disfrutar de un ...
Este nuevo concepto de coctelería de autor, recién llegado al Barrio de Las Letras de Madrid, se inspira en la lujosa y cautivadora estética de los años 70 y la inquietante historia de los temidos ladrones Fat Cats Burglars. Su carta de cócteles, que ha contado con el asesoramiento de 1862 DryBar, propone un recorrido por los tragos más clásicos de la historia de la coctelería.Se trata de una propuesta líquida que invita al cliente a emocionarse. Vamos a exponer todo ello a continuación con mayor detalle. Inspirada por la lujosa estética de los años 70 y el universo cautivador ...
