El buen vivir de Juan Luis Recio

Santiago Ruiz acaba de presentar Loureiro 2025, elaborado en edición limitada a partir de una de las uvas autóctonas más delicadas de O Rosal, la loureiro. Un nuevo vino de esta emblemática bodega que además es el primero de la Colección Jardín de Variedades, una colección de monovarietales que nace con el propósito de explorar el espíritu de Santiago Ruiz, vinificando por separado cada una de las variedades que forman parte de su histórico coupage, para descubrir la expresión más pura del terroir de O Rosal. Cada vino revela el carácter singular de una uva autóctona y la diversidad del ...