Tres guisos para chuparse los dedos cuando vengas a la Ruta del Vino de La Mancha
Si pensabas que comer en La Mancha se reducía a sus deliciosas gachas o su pisto manchego, estás lejos de conocer a fondo las delicias de la gastronomía de esta tierra infinita. Siglos de recetas cocinadas a fuego lento y todos los vinos que da esta tierra, la que recorre el mayor viñedo del mundo, son perfectos para realzar cada matiz de esos guisos que merecen una sobremesa pausada; esos pucheros que saben a recuerdo, a casa, a calma. Si se te hace la boca agua, aquí tienes tres recetas típicamente manchegas para no perderte en tu próxima escapada a ...
El Vínculo, la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, acaba de presentar sus nuevas añadas, que incluyen estos vinos de los que le vamos a hablar hoy: El Vínculo Crianza 2018, El Vínculo Alejairén Crianza 2019, El Vínculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2016 y El Vínculo Reserva 2017. Mientras que el Crianza y el Reserva de la bodega manchega El Vínculo se elaboran a partir de la variedad tempranillo, símbolo de Familia Fernández Rivera, El Vínculo Alejairén Crianza 2019 se hace a partir de airén, una uva autóctona y especial de Castilla La Mancha. Familia Fernández Rivera está consolidada como ...
