Primera Feria del Atún Rojo de Acuicultura de Cartagena: #Cartagenasia21

Precisamente ayer, jueves 16 de septiembre, abrió sus puertas, en Cartagena, la primera feria gastronómica dedicada al atún rojo que durará hasta el próximo domingo. Se trata de la . Se trata de una iniciativa de APROMAR, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, para fomentar el conocimiento de la acuicultura por parte de la sociedad y sus comunidades cercanas. Así., el sector acuícola se presenta unido para poner en valor su aportación a la creación de riqueza sostenible, de calidad y futuro. En este marco se presentará el caso de Japón como caso de éxito: cuando la pasión española por ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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