Los talleres de ‘Acoge un Plato’, el proyecto social y gastronómico de CEAR, regresan a los mercados de Madrid

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) acaba de presentar el primero de sus próximos talleres en el marco de Acoge un Plato, una iniciativa que comenzó en 2018 con el objetivo de favorecer la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía. Los talleres de Acoge un Plato, que llegaron por vez primera a los mercados de Madrid en 2019, se imparten por cocineros y cocineras, personas refugiadas acogidas por CEAR, que son las responsables de elaborar junto con los participantes, un menú completo con recetas tradicionales de sus países de origen. Durante las dos horas de ...

Aprende a cocinar “pizzas del mundo” de la mano de personas refugiadas

Y lo puedes hacer en el próximo taller solidario de #AcogeUnPlato que organiza la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR). Este taller para familias iba a tener lugar el jueves, 3 de septiembre a las 19 horas, con la colaboración de Gourmet & Pizzas y la escuela de cocina  de Olla y Sartén, espacio en el que se celebrará el taller, pero ante la situación actual de la pandemia ha sido aplazado, comunicándose la nueva fecha cuando sea viable realizarlo. El aforo es limitado para garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y las inscripciones presenciales y online podrán realizarse ...

CEAR anima a compartir recetas para conectarse con sus seres queridos, #LasRecetasNoEntiendenDeFronteras

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) se suma al movimiento #YoMeQuedoEnCasa y #YoCocinoEnCasa y anima a la sociedad a compartir sus recetas favoritas en redes sociales para demostrar que las recetas no entienden de fronteras ni de muros o paredes.Y así, rostros conocidos de la cultura y la gastronomía como Alfonso Bassave, Julia Pérez, Noemí Galera, Belén López, Mamen Mendizabal, David González, Carolina Román, Raquel Pérez, Marina Naya, o Ana Wagner, ya han participado en la iniciativa. #AcogeUnPlato es una iniciativa solidaria de CEAR que acerca la situación de las personas refugiadas a la sociedad española a través ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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