Campo Elíseo Contracorriente Toro 2023, un vino que sublima la expresión del terruño gracias a la maestría de François Lurton

Fueron el amor a la tierra y la curiosidad enológica los que llevaron en su momento a François Lurton a descubrir terruños únicos, y su espíritu aventurero le trajo a España, primero a la Denominación de Origen Rueda y, posteriormente, a la de Toro. Desde 1992, la suma de la tradición vinícola francesa y la castellano-leonesa le ha llevado a ser un referente en la elaboración de grandes vinos españoles. Y es que su conocimiento del vino le llega a través de generaciones de productores de la región de Burdeos. Allí François Lurton desarrolló toda su formación que luego plasmó en sus proyectos en diferentes regiones del ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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