Le Naturel 2021, un vino natural con la uva como protagonista
Le Naturel es cómo Vintae denomina a su colección de vinos sin sulfitos añadidos, en los que la clave es la elaboración totalmente natural y muy cuidadosa, con un único ingrediente: la uva. De esta forma consiguen que el vino sea un reflejo sin artificios del viñedo del que proviene. Lo elaboran en su bodega eco navarra, Aroa Bodegas, donde son pioneros en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Allí elaboran todos sus vinos con la mínima intervención posible, respetando al máximo el fruto de los viñedos, ubicados en el Valle de Yerri, ...
La pureza e intensidad de la uva sin artificios, es la promesa que hace la nueva añada de este vino blanco, Le Naturel 2021, y sin duda la cumple con creces, siendo además un blanco sin sulfitos añadidos. Y es que se trata del primer blanco natural de Aroa Bodegas, del Grupo Vintae, un vino ecológico, vegano, sin sulfitos añadidos, elaborado con la mínima intervención a partir principalmente de un varietal, la garnacha blanca. Le Naturel es uno de los proyectos de los que están más orgullosos en Vintae. Como ellos mismos dicen, "aunque digamos que la naturaleza es la ...
