La paletilla de cordero segureño (IGP) asada al aroma de La Sagra, plato estrella de esta temporada en Uskar

Esta suculenta propuesta con Denominación de Origen es ideal para compartir entre dos personas y es un plato que está preparado con mucho mimo, donde le dan el protagonismo a la materia prima. es la oferta estrella del restaurante Uskar para este otoño/invierno y en carta siempre lo ofrecen al horno con una salsa exquisita del propio jugo, potenciando su sabor. Ahora, con la llegada el frío, apetecen más que nunca platos calentitos y de primera categoría. Y, de eso, saben mucho en el restaurante Uskar, del que ya le hablamos ayer con su servicio de take away y delivery. Este otoño ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído