Privat Brut Nature reserva 2017, un cava prémium ecológico, fresco y elegante
De entrada conviene saber que Privat es una de las marcas pioneras en la elaboración de cava ecológico. Es un cava premium elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, procedentes de cultivos ecológicos y que se trabajan manualmente para conseguir el mejor resultado. Y en concreto este Privat Brut Nature Reserva 2017 que ha sido elaborado con las variedades xarel·lo, macabeu, parellada, chardonnay y pinot noir, presenta a la vista un color amarillo pálido, con ligeros matices verdosos, que en nariz se muestra pleno de matices aromáticos (ffruta fresca, cítricos, alm endras verdes) y que a su paso por el paladar resulta ...
