Las creativas propuestas veraniegas de Cremela, auténtica artesanía helada
Hay quienes entienden el helado como un sencillo dulce y quienes lo convierten en una auténtica experiencia gastronómica. Este segundo caso es el de José Salas, alma mater de Cremela, el lugar donde tradición artesana y creatividad contemporánea se dan la mano para crear propuestas únicas. En Cremela el helado no se entiende como una receta cerrada y es que junto a los clásicos de siempre conviven elaboraciones que nacen de la curiosidad, de un ingrediente novedoso digno de explorar o simplemente de una idea que merece la pena probar. Lejos de entender el helado como algo estático, Salas apuesta por ...
En el corazón del oriente asturiano, donde las montañas se funden con el mar y los ritmos de la naturaleza marcan el paso del día, Burbujas del Sella propone una experiencia tan singular como necesaria: una desconexión total, a través del descanso, la gastronomía y el contacto con el entorno. Este alojamiento único —situado en Meluerda (Ribadesella) — suma a su propuesta de lujo transparente un enfoque en el bienestar basado en el Earthing, una tendencia en auge que defiende los beneficios de caminar descalzo sobre la tierra, respirar aire limpio y reconectar con los elementos naturales. También conocido como ...
Es mucho más que una heladería artesanal. Es el lugar donde creatividad, tradición y experiencia se unen para crear helados exclusivos. Con una propuesta que va más allá de lo convencional, sorprende a los paladares más exigentes a la vez que aporta una visión diferente al mundo del helado. Este proyecto, tras el cual se encuentra José Salas, ofrece una experiencia “helada” sumamente especial que va desde los exquisitos sabores que se pueden disfrutar en los locales hasta creaciones totalmente personalizadas para chefs y restaurantes o para clientes que desean un helado único para momentos especiales, pensadas siempre para sorprender y ...
El chef Bruno Lombán ha diseñado esta propuesta denominada Áster, con la que los huéspedes de este lugar tan especial pueden disfrutar, más aún, de su estancia bajo las estrellas. Se trata de una cena compuesta por seis pases acompañados de champagne y que se sirve en la intimidad de la propia suite. Cada burbuja, formada por tres cúpulas transparentes, alberga una estancia de 50 metros cuadrados desde la que disfrutar de unas increíbles panorámicas del cielo estrellado durante la noche y de unas magníficas vistas durante el día. Si dormir bajo las estrellas ya es, de por sí, mágico, ...
Son dos de los pescados preferidos por los comensales en el verano norteño y estos son algunos de los restaurantes donde disfrutarlos en sus diferentes versiones, que hoy aquí ofrecemos: Cenador del Convento (c/ Colegio La Encarnación, 1. Hotel Don Paco. Llanes, Asturias) En este restaurante que apuesta al máximo por el producto de la zona, el chef Tomás Gluza propone al comensal platos con ingredientes de temporada como los Fritos de bonito a la mostaza o unos deliciosos Bocartes del Cantábrico. El Palace (Plaza del Marqués, 3. Gijón) Este restaurante gijonés ofrece una carta 100% gluten free, firmada ...
