Éleonore, ha nacido una estrella en Salinas que brillará con luz propia

Su magnífica propuesta gastronómica, a cargo de Cristina Arias Sopeña, unida a sus espectaculares vistas al mar Cantábrico y a la exquisita decoración prometen convertirlo en un "nuevo clásico" que brillará con luz propia. “Ostras Amelié con cítricos”, “Steak Tartar”, “Tartaleta de micro verduras con quinoa y crema de albahaca” o la sofisticada pastelería casera con joyas como “El Limón, homenaje a Cédric Grolet” o “La miel y el cacahuete” son algunas de las poderosas (y sabrosas) razones por las que volver una y otra vez a este íntimo restaurante boutique asturiana. Desde finales del siglo XIX y hasta mediados ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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