Salón de Vinos Radicales, 10 años de compromiso con los pequeños viticultores

Ya han pasado 10 años. Una década la celebración del primer Salón de Vinos Radicales. Aquel encuentro, que tuvo lugar en 2015, se ha convertido desde entonces en una cita imprescindible para los que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión. El pasado 20 de enero el Salón de Vinos Radicales cumplió su décimo aniversario, celebrando su X edición en su escenario habitual, el Espacio COAM de Madrid, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid. Desde luego, esta edición ...

Los Vinos Radicales enlazan la vanguardia con las elaboraciones ancestrales en su VIII edición

Desde 2015, el Salón de Vinos Radicales se ha convertido en la cita imprescindible en Madrid para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión. Así, el 16 de enero –con el sabor especial que representa la primera cita de la agenda vinícola del 2023– se celebró el VIII Salón de Vinos Radicales, en su escenario habitual, el Espacio COAM, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid. Una vez ...

Vuelve el Salón de Vinos Radicales, con conceptos rompedores acerca del universo vinícola

Vuelve de nuevo el Salón de Vinos Radicales, sí, con conceptos rompedores acerca del universo vinícola. El encuentro de referencia de pequeños viticultores comprometidos con la diversidad y autenticidad celebrará su VII edición el 11 de abril en el COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid).Y es que tras un año "en blanco" como consecuencia de la pandemia, el Sindicato del Gusto ya tiene a punto todos los detalles para la celebración del VII Salón de Vinos Radicales, que tendrá lugar el día lunes 11 de abril en el mismo escenario que las ediciones anteriores, el Espacio COAM. Además de ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído