Bardos Viñedos de Altura 2023, buque insignia de Bodega Bardos, del Grupo Vintae

Bodega Bardos acaba de lanzar la nueva añada de su buque insignia, Bardos Viñedos de Altura 2023, un vino nacido en Soria, en los municipios de Alcubilla de Avellaneda y Villálvaro, una zona de gran tradición vitícola que concentra un elevado porcentaje de viñedo viejo. La proximidad a la sierra de Urbión marca un clima continental extremo, que ralentiza la maduración y acentúa la acidez natural de la uva. En estas tierras de arenas, gravas y arcillas férricas, viticultores locales cultivan cepas centenarias de tinta fina, cuya uva se combina con la procedente de las nuevas plantaciones que Bodega Bardos ...

La frescura de un año de nieves en Corimbo 2021

Bodegas La Horra acaba de presentar Corimbo 2021, la nueva añada de su vino más directo y frutal. Procede de una cosecha excepcional en la que en sus resultados destaca un emocionante poder aromático, conjuntado con un volumen y una fruta singularmente fresca. Corimbo es una fotografía de la marcada personalidad del terruño de la Ribera burgalesa en el que se encuentran sus viñedos de tinta fina, con una edad media entre 25 y 30 años, plantados en vaso y certificados desde la cosecha 2020 como ecológicos. Una instantánea en la que aparece esa frescura singular que caracteriza a este ...

Finca Villacreces, presenta la añada 2022 de Pruno, embajador de la Ribera del Duero

Finca Villacreces, situada en la zona más exclusiva de Ribera del Duero, presenta la añada 2022 de su vino Pruno, con esta edición especial en formato Magnum. Además, la nueva cosecha presenta alguna novedad en la elaboración, puesto que es la primera vez que incorpora la variedad merlot a su coupage, ofreciendo un nuevo punto de vista de estos viñedos enclavados en la milla más prestigiosa de Ribera del Duero. Pruno 2022 nace de Pinos Claros, viñedo de Villacreces, que ofrece todo el potencial frutal de la tinta fina, la cual se cultiva de forma ecológica para preservar al máximo ...

Áster 2020, nueva añada de un vino lleno de elegancia y fiel reflejo de la Ribera del Duero

Acaba de salir la nueva añada de Áster, el crianza de La Rioja Alta en su bodega en la Ribera del Duero. Esta añada 2020 se ha elaborado al 100% con uva tinta del país de las parcelas propias (Fuentecojo, La Cueva y Otero Joven) que rodean la bodega en Anguix (Burgos), situadas en suelos franco-limosos y con una altitud de entre 780 y 800 metros. Se realizó la vendimia desde el 3 de octubre en cajas de 20 kg aprovechando las mañanas frescas y una vez que las uvas alcanzaron su grado de maduración óptimo. Ya en bodega, se ...

Corimbo 2019 celebra una década de elegancia en Ribera del Duero

La nueva añada de Corimbo correspondiente a la cosecha del 2019, elogia toda la elegancia de la tinta fina, con máximo respeto a la variedad, que es marca de la casa. Desde la bodega afirman que es, posiblemente, la mejor añada hasta el momento y, aseguran, será un año para la historia de esta bodega de la Ribera del Duero burgalesa. Además, Bodegas La Horra inició el pasado mes de junio las obras de su nueva bodega diseñada por la arquitecta y Premio Nacional de Arquitectura Carme Pinós, bajo criterios de sostenibilidad e integrada en el paisaje. Las obras finalizarán ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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