Valquejigoso V2 2009, el gran vino de Madrid
Valquejigoso es una bodega situada en el municipio de Villamanta, al suroeste de la Comunidad de Madrid, lindando con Toledo y en las estribaciones de la Sierra de Gredos donde las encinas, robles y alcornoques conviven en armonía con un viñedo muy especial. Allí elaboran el vino más emblemático de la bodega, Valquejigoso V2, un vino con una filosofía muy definida que, según las palabras de Aurelio García, enólogo de la bodega, “es un vino con terruño, con una personalidad muy vinculada a su origen y con una gran capacidad de evolucionar en el tiempo manteniendo su carácter”. La bodega madrileña ...
De la simbiosis dehesa-viñedo, de cepas rodeadas de jara, alcornoques, encinas y animales en libertad, sale al mercado la esperada añada de este blanco excepcional de la madrileña bodega Valquejigoso, Mirlo Blanco 2015. Un vino muy personal y único en el que la bodega transmite el embrujo de lo silvestre, de lo auténtico y de lo singular en una sola botella. Un blanco redondo. Encontrar un mirlo blanco, al igual que un trébol de más de tres hojas (imagen de la bodega) es un síntoma de buen augurio. Esto es lo que debió pensar Aurelio García, enólogo de la bodega, ...
