¿Gilda, tortilla o jamón ibérico? Así es el mapa de las tapas favoritas de los españoles para acompañar una caña

Hay costumbres que unen a todo un país, aunque cada lugar tenga su propia manera de disfrutarlas. Irse de cañas es una de ellas, con el 84 % de los españoles considerándolo como uno de los planes más típicos de España, pero, cuando llega el momento de elegir la tapa, las preferencias cambian de una comunidad autónoma a otra. Las gildas, la tortilla de patata, el jamón ibérico y hasta los frutos secos protagonizan el mapa gastronómico que dibuja un estudio elaborado por Alpha Research. Y es que más allá de la cerveza, irse de cañas es una forma de ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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