Una mujer pidió una hamburguesa en un restaurante de Bolivia sin imaginar que vendría con ‘premio’: el dedo de uno de los trabajadores del establecimiento.
La situación generó una gran polémica en el país y derivó en una investigación por atentado a la salud pública.
Este hecho sucedió en la ciudad oriental de Santa Cruz cuando una mujer que degustaba la “hamburguesa magnífica” que había pedido se topó con un dedo humano en ella.
Esta situación fue denunciada por el comensal a través de las redes sociales en la que compartió unas fotografías de la hamburguesa y el dedo que encontró, mensaje que se hizo viral enseguida.
“Se ha verificado que en ese establecimiento se ha vendido la hamburguesa y que esa hamburguesa tenía el resto de un dedo de posiblemente un obrero que perdió dos dedos el viernes pasado”, dijo el viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva.
Según las primeras informaciones, uno de los trabajadores que se encargaba de moler la carne que se usa en las 20 sucursales del restaurante de comida rápida realizó un movimiento mientras se apagaba la máquina que generó que la moledora le cortara dos de sus dedos, señaló Silva. El empleado fue trasladado a un hospital donde se le trató el desmembramiento.
El hombre estaba preparando unos 45 a 80 kilos de carne que se utiliza en las hamburguesas, lote que, según la versión del restaurante, se desechó, indicó el viceministro, quien agregó que el local fue clausurado. El Ministerio Público abrió un proceso de oficio por atentado contra la salud pública para indagar sobre este hecho y el viceministerio que encabeza Silva realizará el seguimiento de la investigación.
El restaurante en cuestión emitió un comunicado en el que dijo que a lo largo de los 21 años de trayectoria han trabajado “en fiel y estricto apego a todas las normativas de salud, seguridad e inocuidad alimentaria”, y lo calificó de “incidente fortuito” .
El Ministerio de Trabajo ordenó la paralización de las operaciones en el área donde se hacen las hamburguesas hasta que acreditan que sus trabajadores están capacitados en la manipulación de esas máquinas.
