Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

IZADI, LARROSA NEGRA completa su TRILOGÍA de GARNACHAS

Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad garnacha, la bodega riojana cierra su círculo con este nuevo vino fresco y desenfadado. BODEGAS IZADI vuelve a poner el foco en la garnacha de Rioja, como uno de los varietales con más proyección en el mercado nacional e internacional, al presentar este monovarietal tinto al que han bautizado con el nombre de Larrosa Negra. Hace más de seis años, BODEGAS IZADI inició su proyecto Larrosa Rosé, elaborado íntegramente con uva garnacha, que acabó convirtiéndose en uno de los pioneros de los denominados rosados “new age”. ...

IZADI BLANCO 2018, el ÚNICO con las 6 VARIEDADES RIOJANAS

En su apuesta por los blancos, BODEGAS IZADI presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.   Hace cinco años la bodega ubicada en Villabuena de Álava se propuso la localización y recuperación de las variedades tradicionales de Rioja, muchas de ellas casi testimoniales. Tras ese período de intensa búsqueda y reflexión, presenta su renovado IZADI BLANCO 2018.  En estos años se ha experimentado con diferentes métodos de elaboración, tipos de uva, ...

RIOJA VEGA 135 Aniversario RESERVA 2011, un vino de MASTER

Rioja Vega 135 Aniversario Reserva 2011 es MASTER en la categoría de Vinos de Autor, honor máximo que concede el concurso Rioja Masters. Los premios organizados por la revista británica de prestigio internacional, The Drinks Business, han elegido solamente nueve vinos en total con la condecoración de MASTER entre todas las categorías. Uno de ellos es Rioja Vega 135 Aniversario Reserva 2011, entre los mejores Vinos de Autor (PVP entre 30-50£). Como explica el director del jurado, el Master of  Wine Patrick Schmitt, “nuestra categoría máxima se refería al concepto bastante vago de Vinos de Autor, que, si se hiciera una comparación, representa el equivalente de los Super Tuscans en Chianti, representaciones de Rioja que ...

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