El Primer Salón de Vinos de Pago Certificados: Un Hito para la Élite del Vino Español
El espacio Covarrubias The One en Madrid fue el epicentro de lo más selecto del vino español. No se hablaba de volúmenes, sino de esencias. No de cantidades, sino de identidad. La Unión de Vinos de Pago Certificados (UVPC) celebraba su primer gran evento, un salón que aspiraba a ser mucho más que una cata: un manifiesto sobre la autenticidad en un mundo de prisas. Más de 180 profesionales –sumilleres, periodistas, distribuidores con el ojo clínico– se dieron cita para explorar una de las categorías más desconocidas y a la vez más prestigiosas de nuestro país: el Vino de Pago. No es una ...
El Coto de Rioja: Una apuesta pionera por los blancos en la D.O.Ca Rioja Mientras la D.O.Ca Rioja es mundialmente conocida por sus tintos, El Coto de Rioja lleva más de 15 años demostrando que los blancos también pueden ser excepcionales en esta región. Con una combinación de altitud, innovación y variedades como Verdejo o Sauvignon Blanc, la bodega se ha convertido en un referente. Hoy, sus blancos representan más de un tercio de las ventas de la categoría en la Denominación. "Nuestra prioridad siempre ha sido explorar las posibilidades de Rioja", explica Víctor Fuentes, director general de Grupo Barón de Ley. Finca Carbonera: El viñedo que lo ...
