Con 45 participantes, comienza la Segunda edición de Zaragoza Cachopo Fest
45 bares participantes ofrecerán, a lo largo de 10 días, propuestas para todos los gustos con una amplia variedad de rellenos: Los hay originales, como el de Café del Tibet, ejemplo de mestizaje puro con un cachopo de ternera de Aragón con jamón de Teruel y queso, salsa Ghee masala y patatas nepalís, también sorprende el de Antigüedades Alcachopo, ternera rubia gallega y jamón relleno de triguero,cebolla caramelizada, nuez tostada y una bechamel de jamón y kimchee o el de Nómada Street Food, relleno de jamón, setas shiitake y queso gorgonzola y el llamado San Jacobian de La Malteadora compuesto ...
El tradicional cachopo asturiano, elaborado de manera artesanal, con ingredientes de alta calidad y hecho en Gijón, lo podemos disfrutar ahora, en cualquier rincón del país. Es el cachopo de siempre, pero con ‘k’, porque Kachopo King prepara su receta con estilo propio aportando un valor añadido, como el macerado de la carne, materias primas excelentes y un empanado muy crujiente. Fundada por David Valderrey, Kachopo King nace pensando en satisfacer a los amantes de esta delicia de la gastronomía asturiana, pero con una versión ‘ración’ de 300 gr - para que no haga falta ‘compartirlo o morir en el ...
