Pedro Subijana, Premio Chef of the Year 2025: Un Tributo a 50 Años de Excelencia Gastronómica
Pedro Subijana, el Maestro de la Cocina Vasca, Galardonado como Chef of the Year 2025 El mundo gastronómico celebra un nuevo hito: Pedro Subijana, el chef al frente del mítico Akelarre (San Sebastián), ha sido reconocido con el premio Chef of the Year 2025 por la revista Tapas. Un galardón que refrenda su legado como uno de los pilares de la cocina española y global. "Es un honor recibir este premio, que valora no solo mi trabajo, sino la esencia de una cocina que siempre ha buscado innovar sin olvidar sus raíces", declaró Subijana tras conocerse la noticia. Con tres estrellas Michelin y más de 50 años liderando uno de ...
