La Plazuela 2020, el tinto de viñas viejas que vuelve a la bodega familiar de 1851

La Plazuela 2020 se cría en la antigua bodega familiar que le da nombre, en Dosbarrios (Toledo). La construyó en 1851 el bisabuelo de Gonzalo Rodríguez, uno de los tres enólogos que fundaron Bodegas Más Que Vinos. Fue allí donde Gonzalo aprendió a valorar el vino, y el edificio sigue vinculado al proyecto como lugar de crianza de este tinto. La añada llega de cara a la Navidad, aunque La Plazuela no tiene una cita fija con el mercado. Solo se elabora cuando la uva reúne la calidad que busca la bodega. La primera cosecha fue la de 2001 y, ...

Ana Rojo

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