Por todo lo alto

Hay sitios que no se explican, se sienten. Y en agosto, Escondido, el rooftop del Kimpton Los Monteros, se convierte en uno de esos rincones donde el verano marbellí late con más fuerza. Aquí, el Mediterráneo no es solo un paisaje, sino un cómplice. La primera infinity pool en altura de Marbella refleja el cielo, los cócteles llevan nombres de dioses aztecas y las mascotas son bienvenidas como invitadas de honor. No es solo un rooftop. Es un mood. Donde el atardecer es un ritual Cae la tarde y Escondido se transforma. La luz dorada se mezcla con los acordes de un DJ, el murmullo ...

Hay lugares que no se conforman con ser hoteles. Quieren ser historias. Kimpton Los Monteros, ese emblema de la Costa del Sol que desde 1962 ha visto pasar entre sus jardines a aristócratas, artistas y viajeros con gusto, acaba de dar un giro maestro. Su apuesta ya no es solo el lujo, sino el sabor. Y para eso, han puesto el proyecto en las manos más indicadas: las de José Carlos García, el chef malagueño con estrella Michelin que ha convertido la cocina mediterránea en una declaración de principios. "Aquí no servimos platos, servimos emociones con raíces", dice él, mientras repasa la ...